County Saint-Hyacinthe oli kunnallinen maakunta vuonna Quebecissä että välillä oli 1855 ja alussa 1980 . Katettu alue, joka on nyt osa Montérégien aluetta ja sisältyy Maskoutainsin ja Vallée-du-Richelieun RCM : ään . Sen pääkaupunki oli Saint-Hyacinthe .