Enteroglukagonin on peptidi, hormoni johdettu preproglukagoni . Se on maha-suolikanavan hormoni, jota erittävät pääasiassa paksusuolen ja terminaalisen ileumin limakalvot ja joka sisältää 37 aminohappoa. Enteroglukagoni vapautuu, kun ohutsuolessa on rasvaa ja glukoosia, jonka liikkuvuus se pienenee, jotta ohutsuolessa on riittävästi aikaa imeä näitä ravintoaineita.