Manteliöljy

Manteliöljyä tulee manteli hedelmä manteli .

Ravitsemus

Ruoanlaitossa käytetään vain makeaa manteliöljyä, katkera manteliöljy on myrkyllistä. Makea manteliöljy auttaa alentamaan huonoa kolesterolia .

Viitteet

1. http://cuisine-aromatique.fr/blog/lhuile-damande-par-philippe-mailhebiau/
2. "  KUVAT. 8 parasta ruokaöljyä ja niiden edut  ” , The Huffington Post ,12. joulukuuta 2012(käytetty 2. elokuuta 2020 ) .