E172

E172 osoittaa kolme elintarvikeväriä:

• E172 (i) musta rautaoksidi, kaava FeO (OH) n H2O ja CAS-numero 51274-00-1

• E172 (ii) punainen rautaoksidi, jolla on kaava Fe 2 O 3ja CAS-numero 1309-37-1

• E172 (iii) keltainen rautaoksidi, jolla on kaava FeO · Fe 2 O 3tai Fe 3 O 4ja CAS-numero 1317-61-9

Ulkoiset linkit

• Monografia FAO: n ja WHO: n yhteisestä elintarvikelisäaineiden asiantuntijakomiteasta (JECFA)
• “  E172  ” , OpenFoodFactsissa .

• ”  E172 (iii)  ” , OpenFoodFactsissa .