Festivaali Pailhasses (de Palha joka Oksitaani tarkoittaa "pisara") tapahtuu joka Tuhkakeskiviikko kylässä Cournonterral (Ranskan departementissa Hérault ).
Pailhassit vievät viime hetken karnevaalin ennen paaston aikaa , mutta vain kylän asukkaat ja muutama etuoikeutettu asiakas voivat osallistua. Väärinkäsitysten välttämiseksi poliisi kieltää pääsyn Cournonterralin keskustaan kyseisenä iltapäivänä.
Alun perin Pailhassit asuivat Cournonterralissa ja valkoiset Aumelasissa , mutta nyt kaikki valitsevat, mihin puoleen he haluavat liittyä. Keskiaikainen tai pakanallinen elpyminen , Pailhasses-festivaali antaa mahdollisuuden evakuoida kyläläisten väliset mahdolliset turhautumiset ja jokainen voi siten aloittaa paaston suuremmalla rauhallisuudella ...
Mistä tämä perinne tulee? Cournonterralin asukkaat tapasivat leikata holmea tammea Aumelasin metsän viereisissä yhteisissä ja seigneuriaalisissa metsissä. Aumelasin asukkailla, jotka pitivät holmitammea ainoana tulonlähteenään, oli vaimea viha Cournonterralaisia vastaan, jotka tulivat auttamaan itseään, ja niin eräänä päivänä Cournonterralin asukkaat olivat päättäneet leikata puuta, Aumelassialaiset tervehtivät heitä ritsailla ja nuolilla. Loukkaantuneita oli useita. Konsuleille ja paikan herralle ilmoitettiin ja he käskivät Pailhaksen nimistä Bayleä lopettamaan tämän kilpailun.
Bayle löysi korvaavan. Kolmen tunnin ajan Pailhasset jahtaavat valkoisia kylän kaduilla yrittäen likaista heitä kuoriin kastetuilla kuorilla . Mutta ohikulkijoiden katsotaan osallistuvan peliin ja voivat likaantua. Kauden lopussa entiset kiinni jääneet valkoiset upotetaan täyteen sakkiin täytettyihin astioihin. Valkoisilla on kuitenkin aloite, koska juuri he provosoivat tavallaan tapaamansa kaverukset.
Vuonna Agnès Varda elokuva ilman kattoa tai lain merkki soitti Sandrine Bonnaire kulkee Cournonterral päivänä festivaali. Hän on kauhuissaan, kun jotkut Pailhasses vievät hänet tehtävään. Tämä kohtaus tapahtuu noin 1:36 ennen elokuvan loppua. Vaikka ohjaaja vietti nuoruutensa kaukana sieltä, hänellä ei ollut järjestäjien lupaa ampua kohtausta juhlissa, joten kohtaus ammuttiin muualla. Hän kertoo kirjassaan Agnès par Varda, että hänet inspiroi lisäksi valokuva erityisesti Charles Camberoquesta valokuva-albumilta Les Paillasses , jonka esipuheen on kirjoittanut Yves Rouquette .