Järkevä maatalous

Viljely on prosessi, Ranska , jota sovelletaan tuotannon maataloudessa , kun otetaan huomioon ympäristönsuojelu , The terveyttä ja hyvinvointia . Kestävän maatalouden keskeinen periaate on taloudellisen tuloksen optimointi säätelemällä käytettyjen tuotantopanosten määriä . Ranskan viranomaiset käyttivät sitä vuodesta 2002 lähtien, ja siitä luovuttiin ympäristösertifikaatin hyväksi .

Käsite ei ole aivan synonyymi integroidulle maataloudelle , samanlainen käsite käytetään myös Ranskan ulkopuolella.

Konsepti

Mukaan asetuksen n o 2002-631 ja25. huhtikuuta 2002"Maatalouden perustellut tuotantomenetelmät koostuvat siitä, että maanviljelijä toteuttaa koko tilallaan kokonaisvaltaisen lähestymistavan teknisillä keinoilla ja maatalouskäytännöillä vertailujärjestelmän vaatimusten mukaisesti. Kestävä maatalous".

Ohjeet koskevat ympäristön kunnioittamista, terveysriskien hallintaa, työterveyttä ja -turvallisuutta sekä eläinten hyvinvointia. Sen 103 kansallista vaatimusta (aluksi yhdeksänkymmentäkahdeksan vuonna 2002, viisi muuta vuonna 2005) koskevat erityisesti:

viljelijän ja hänen työntekijöidensä pääsy tilan ylläpitoon tarvittaviin tietoihin ja koulutukseen;
viljelykasvien ja eläinten tarpeisiin käytettyjen toimien ja käytettyjen tuotteiden kirjaamista ja seurantaa koskevan järjestelmän käyttöönotto;
ohjaus maatalouden panosten sekä jätevesien ja jätteiden tuottaman tilan;
asianmukaisten viljelykasvien ja eläinten terveyden suojelukeinojen perusteltu käyttö tilalla;
sadon lannoituksen tasapaino;
sellaisten viljelykäytäntöjen toteuttaminen, jotka mahdollistavat maaperän säilymisen ja pilaantumisriskin rajoittamisen;
osallistuminen taloudelliseen ja tasapainoiseen vesivarojen hoitoon;
terveysturvallisuutta ja hygieniaa koskevien sääntöjen huomioon ottaminen
eläinten tarpeiden huomioon ottaminen ruoan ja hyvinvoinnin kannalta;
hyödyntämisen vaikutus maisemien ja biologisen monimuotoisuuden suojeluun.

Historiallinen

Ainoastaan Ranskassa käytettyä käsitettä edisti FARRE , vastuullisten viljelijöiden foorumi . Vuosina 2002--2013 viranomaiset (maatalous- ja ekologiaministeriöt) säätelivät käsitettä sertifioinnilla.

Päätöksellä kansallinen komitea Environmental Certification (CNCE) ja9. lokakuuta 2013, asetuksella kumottiin kestävän maatalouden sertifiointi ja vahvistettiin "lopullinen siirtyminen kestävästä maataloudesta ympäristötodistuksiin" . Tämä sertifikaatti sisältää kolme tasoa, joista korkein on High Environmental Value (HVE) -merkintä .

Arvostelut

Foorumin Responsible Viljelijät Ympäristön kunnioittaminen , joka edistää kestävää maataloutta, nähdään tuote päätoimijoita tehomaatalous.

Saat François Veillerette ja Fabrice Nicolino , perusteltu maatalous ei riittävästi kyseenalaista menetelmiä tehomaatalouden. Akateemikko Isabelle Doussan uskoo, että perustellun maatalouden viite ei todellakaan poikkea ympäristönsuojeluun jo vahvistetuista säännöistä.

Vastustajat Tämän käsitteen vuoksi on valitettavaa, että luetelluista 103 kansallisesta vaatimuksesta :

neljäkymmentäviisi on vain sääntelyvaatimuksia, joten pelkkä ja yksinkertainen lain soveltaminen, esimerkiksi "Käytä vain tuotteita, jotka on hyväksytty kaupan pitämiseen", tai jopa eläimiin: "Suorita vaaditut terveystarkastukset säännellyille sairauksille ", sinulla on tilat, jotka täyttävät kasvinsuojelustandardit ... Nämä sääntelyvelvoitteet näkyvät viiteasiakirjassa, koska katsottiin mahdottomaksi, että ympäristösertifikaatti voidaan myöntää viljelijälle, joka ei noudata oleellisia ympäristömääräyksiä;

yhdeksäntoista on sitoumuksia, jotka viljelijän on täytettävä kahden vuoden kuluessa pätevyyttään antaessaan. Nämä sitoumukset on kuitenkin noudatettava, koska riippumaton sertifiointielin tarkistaa niiden täytäntöönpanon.

Mitä tulee kolmekymmentäyhdeksään muuhun, joita viljelijän on kunnioitettava saadakseen sertifikaatin, ne koostuvat yleensä hyvien maatalouden ympäristökäytäntöjen suosimisesta.

Perustelun maatalouden vastustajat, jos he myöntävät, että tämä käsite voi antaa viljelijöille mahdollisuuden olla tietoisempia ympäristöstä, arvostelevat sitä siitä, ettei se mene tarpeeksi pitkälle kielloissa (muuntogeeniset organismit ovat sallittuja perustellussa maataloudessa) tai rajoituksissa (perusteluissa vaaditut käytännöt). maatalous johtaa optimoimaan käytettyjen tuotteiden määrät, mutta kansallista enimmäisstandardia ei ole vahvistettu) .

Suhde integroituun maatalouteen

National Institute of maataloustutkimuksen (INRA) ei käytä käsitettä "perusteltu" maatalous, Ranskan ja ilman kansainvälistä määritelmää, mutta tarkempi yksi integroidun maatalouden sen tutkimusohjelmissa; mutta se ei kata samoja käytäntöjä.

Sanakirjan Le Petit Larousse ( 100 th painos, 2005, sivu 895) sanoo: "Farming: tuotantotapa maatilan, jonka tavoitteena on sovittaa yhteen ympäristö-, turvallisuus- ja taloudellista tehokkuutta. Synonyymi: integroitu maatalous .

Huomautuksia ja viitteitä

" Definition of Reasoned Agriculture " (käytetty 18. syyskuuta 2016 )
" Asetus n: o 2002-631, 25. huhtikuuta 2002, maatilojen pätevöinnistä perusteltuun maatalouteen " (kuultu 7. tammikuuta 2009 )
" Kestävän maatalouden viitekehyksestä 30. huhtikuuta 2002 annettu asetus " (kuultu 7. tammikuuta 2009 )
" Kestävän maatalouden viitekehyksestä 30. huhtikuuta 2002 annetun asetuksen muuttamisesta 20. huhtikuuta 2005 annettu asetus " (kuultu 16. tammikuuta 2009 )
legifrance
" Maatalousministeriön lehdistötiedote 15.10.2013 "
" Ympäristösertifikaatti maatiloille " , osoitteessa Agriculture.gouv.fr (tarkastettu 30. toukokuuta 2016 )
" FARRE: järkevä maatalous tai ... outo" suojelijoiden "verkosto. - Maan ystävät ” , osoitteessa www.amisdelaterre.org ,20. heinäkuuta 2009(käytetty 25. elokuuta 2019 )
Fabrice Nicolino ja François Veillerette "torjunta-paljastukset ranskalainen skandaali", 1. krs maaliskuu 2007
Isabelle Doussan, Rajoituksen ja kannustimen välillä: perustellun maatalouden pätevyyden oikeudellinen analyysi , INRA / CREDECO-tutkimus,lokakuu 2004( ISSN 0988-3266 ) : "Oikeudellinen analyysi osoittaa, että [perustellun maatalouden viitekehys] järjestelmä vastaa kannustinpolitiikan luomista alalla, joka jo kuuluu lakisääteisten velvoitteiden määrittelyä koskeviin asetuksiin . "
INRA - Integroitu tuotanto

Katso myös

Bibliografia

Maatalousministeriö (16.7.2011), Käytännön opas kasvinsuojelutuotteissa edullisempien viljelyjärjestelmien suunnittelulle , joka on osa Ecophyto 2018 -suunnitelman akselia 2 : "Tunnista ja yleistä maatalousjärjestelmät ja tunnetut keinot torjunta-aineiden käyttöä on mahdollista vähentää mobilisoimalla kaikki kumppanit tutkimukseen, kehitykseen ja siirtoon " ja erityisesti toimiin 12 ja 13: " Tunnistaa nykyiset strategiat torjunta-aineita säästävien ja mobilisoitavien viljelykasvien suojelemiseksi " ja " Levitä tuloksia nämä kasvinsuojelustrategiat, jotka ovat taloudellisia kasvinsuojeluaineissa ja auttavat niiden omaksumista maatiloilla. Ottakaa maatalousneuvosto tässä jakelussa” , esittely opas , AIDES levyt (PDF - 663,6 kt), in syvyys tuki kirjanen (PDF - 1,2 Mb) ja nopea tuki kirjanen (pdf - 591,2 kt)