Archéochimie on kuria kemian soveltaa yhteydessä arkeologisen .
Archaeochemist voidaan vaatia suorittamaan kemiallinen analyysi on haudattu purkit , amphorae tai sirpaleiksi. Läsnä viinihapon ja / tai hartsien ( mänty tai pistaasi , kuten retsina ) tarkoittaa, että nämä vanha alusta sisälsi viiniä . Tämän tutkimuksen avulla voimme ymmärtää paremmin viinikauppaa kyseisenä ajankohtana.
Virtsasta peräisin olevien kemiallisten lajien pitoisuutta maaperässä käytettiin siis ensimmäistä kertaa vuonna 2019 Aşıklı Höyük -paikan tutkimiseen . Se on osoittanut, että alueen tuhatvuotisen miehityksen aikana alueelta löydettiin päivittäin noin 1800 ihmistä ja karjaa.