Bouteillan on erilaisia oliivi kotoisin Aups vuonna Provence .
Nykyään sitä viljellään pääasiassa Varin , Alpes-de-Haute-Provencen , Alpes-Maritimesin , Bouches-du-Rhônen ja Vaucluse-departementeissa . Tätä lajiketta esiintyy Egyptissä , Australiassa ja Yhdysvalloissa .
Bouteillania kutsutaan myös Redounaniksi, Plant d'Aupsiksi tai Plant de Salernesiksi.
Se on öljylajike, jolle on ominaista vihreä hedelmällisyys. Maistaessaan se antaa kasvillisia elleivät ruohomaisia aromeja (heinähuomautus). Sitten niistä kehittyy kypsän päärynän muistiinpanoja.