| Breganze Pinot grigio | |
| DOC | Breganze |
|---|---|
| Valitusasetus | 18.7.1969 |
| Julkaisupäivä Italian virallisessa lehdessä | 09.4.1969, n 225 |
| Tuotto ( rypäle / hehtaari ) | 120 q |
| Vierteen saanto | 70,0% |
| Rypäleiden luonnollinen alkoholipitoisuus | 10,0% |
| Viinin vähimmäisalkoholipitoisuus | 11,0% |
| Minimi kuiva jäännös | 15, 0 ‰ |
| Sallitut rypälelajikkeet | |
|
|
| Lähde: Italian maatalousministeriö | |
Breganze Pinot Grigio on italialainen viini alueelta Veneton jossa nimitys DOC alkaen18. heinäkuuta 1969. Ainoastaan asetuksella määritellyllä tuotantoalueella korjatut valkoviinit ovat oikeutettuja DOC: iin.
Valtuutetun viinitarhat sijaitsevat Vicenzan maakunnassa kunnissa Bassano del Grappa , Breganze , Fara Vicentino , Lugo di Vicenza , Marostica , Mason Vicentino , Molvena , Montecchio Precalcino , Pianezze , Salcedo , Sandrigo , Sarcedo ja Zugliano . Viinitarhat sijaitsevat kukkuloiden rinteillä Brenta- ja Astico- jokien ( Bacchiglionen sivujoki ) välillä.
Pinot grigion valkoviini täyttää vähemmän vaativat vaatimukset kuin Breganze Pinot grigio superiore , lähinnä alkoholipitoisuuden suhteen.
Breganze Pinot grigio syödään lämpötilassa 10-12 ° C Juo se seuraavien 2-3 vuoden aikana.
Maakunta, kausi, tilavuus hehtolitraa :