Côte-roannaise | |
Viinitarha Ambierlessa | |
Nimitys (nimet) | Côte-roannaise |
---|---|
Tärkeimmät nimitykset | Roannaisen rannikko |
Nimityksen tyyppi | AOC |
Tunnustettu vuodesta | 1994 |
Maa | Ranska |
Vanhempien alue | Loiren laaksoon |
Seutukunta | Roannais |
Sijainti | Loire |
Sää | leuto valtameri hajosi vuoren vaikutuksesta |
Maa | graniitti |
Istutettu alue | 210 hehtaaria |
Hallitsevat rypälelajikkeet | gamay N |
Tuotetut viinit | punainen ja ruusuinen |
Tuotanto | 11000 hehtolitraa |
Jalat hehtaarilta | vähintään 4500 viiniköynnöstä / ha |
Keskimääräinen hehtaarisato | 55-66 hl / ha |
Côte-ROANNAISE on punainen tai roseeviini kanssa on suojattu alkuperänimitys tuotettujen Loiren osastolla , länteen kaupungin Roanne . Tämä nimitys on osa Loiren laakson viinitarhaa (INAO-luokitus) .
Viinitarha on todennäköisesti peräisin gallo-roomalaisesta alkuperästä. Ensimmäinen lähde, joka mainitsee sen - nykyisen Villerestin kaupungin alueella - on vuodelta 970. Se kasvoi jatkuvasti keskiajalla luostarilaitosten ja paikallisten herrojen, erityisesti Ambierlen benediktiinien ja kreivien du Forezin, ansiosta .
Sen jälkeen, erityisesti XVII nnen ja XVIII th vuosisatojen , viini kauppa kehittyy suuntaan Pariisin ja Nantesin ansiosta liikennejärjestelyjen parantamiseksi on suuri joki, joka on Loire . Seuraavat eri onnettomuudet ja XIX : nnen ja XX : nnen vuosisadan ( viinikirvan , huono myynti kilpailun vuoksi viinejä Etelä, maaltapako), viinitarha hitaasti vetäytyy parhaimmillaan Terroirs.
Jos suuntautuminen laadukkaan viinin tuotantoon mahdollisti VDQS- merkinnän saamisen vuonna 1955, suuri osa tuotannosta ilmoitetaan edelleen pöytäviiniksi . Mutta 1980-luvulla useimmat viininviljelijät kääntyivät laatuun. Se sai AOC: n vuonna 1994. Niinpä vuosien 1990 ja 2000 välillä merkittyjen viinien määrä kasvoi keskimäärin 5000: sta 10000 hehtolitraan .
Côte-Roannaisen AOC-tuotantoalue sijaitsee ylävirtaan Loiren laakson viinitarhasta .
Tämä viinitarha kattaa 210 hehtaaria länteen Roannen , että jalka Madeleinen vuoret . Neljätoista kunnalla on AOC- luokiteltu maa . Viisi niistä ( Villemontais , Saint-André-d'Apchon , Renaison , Saint-Haon-le-Vieux ja Ambierle ) keskittyvät kuitenkin noin 90 prosenttiin istutetuista alueista.
14 AOC-luokiteltuja kaupunkia ovat pohjoisesta etelään:
Viiniköynnökset ovat 350–550 metriä merenpinnan yläpuolella. Maaperä on graniittia areenoilla . Viinitarhan yläosa koostuu muinaisista maaperistä: tulivuoren alkuperää olevat tuffit etelässä, mikrograniitit keskellä ja graniitit pohjoisessa. Alaosassa viinitarhan koostuu feldspathic hiekka vuodelta Oligocene .
Alueen tärkein rypälelajike on musta gamay, jossa on valkoista mehua, joka tunnetaan nimellä "Saint-Romain", joka tuottaa noin 9 500 hehtolitraa punaviiniä ja 1 500 hehtolitraa ruusua vuodessa . Se on ainoa rypälelajike, jota käytetään AOC: n punaisiin ja ruusuihin.
Mutta on olemassa myös muita rypälelajikkeita, kuten Chardonnay , Viognier ja Pinot Noir , jotka mahdollistavat kuohuviinien tai vin de payiksi tunnustettujen viinien tuottamisen .
Punaisella on yleensä mekko kevyt ja hedelmäinen. Jotkut vanhoista viiniköynnöksistä valmistetut cuvées tarjoavat kuitenkin täyteläisempiä viinejä, joita voidaan säilyttää jopa viisi vuotta.
Ruusut ovat kuivia ja hedelmäisiä, jotka kulutetaan tuotantovuonna.
Alueella tuotetaan myös valkoviinejä, mutta nämä luokitellaan Vin de Pays d'Urfé -viiniksi .