Castelão N | |
Fenologiset ominaisuudet | |
---|---|
Bud tauko | Viedä loppuun |
Kukinta | Viedä loppuun |
Veraison | Viedä loppuun |
Kypsyys | Viedä loppuun |
Kulttuuriset piirteet | |
Satama | Viedä loppuun |
Voimakkuus | Viedä loppuun |
Hedelmällisyys | Viedä loppuun |
Koko ja ajotyyli |
Viedä loppuun |
Tuottavuus | Viedä loppuun |
Kulttuurivaatimukset | |
Ilmasto | Viedä loppuun |
Pedologinen | Viedä loppuun |
Viininvalmistusmahdollisuudet | |
Alkoholipotentiaali | Viedä loppuun |
Aromaattinen potentiaali | Viedä loppuun |
Castelão on viiniköynnös musta, kotoisin Etelä Portugaliin .
Viljellään pääasiassa eteläisillä rannikkoalueilla, joissa alun perin hiekassa kasvanut viiniköynnös on sopeutunut muille alueille ja muulle maaperälle.
Tämä rypäle tuottaa viiniä, joka voi olla hyvin tanniinista nuoruudessaan, mutta nämä tanniinit pyöristyvät iän myötä. Vuonna Algarven , se on usein sekoitettu Negra myyrä tuottaa viiniä vähemmän ikääntymisen mahdollisia, mutta myös vähemmän aggressiivisia tanniinit nuoruutensa. Sitä käytetään joskus sataman kokoonpanossa .
Hänet tunnetaan myös nimellä Periquita ja João de Santarém .