Catarratto Bianco Lucido B. | |
Fenologiset ominaisuudet | |
---|---|
Bud tauko | Viedä loppuun |
Kukinta | Viedä loppuun |
Veraison | Viedä loppuun |
Kypsyys | Viedä loppuun |
Kulttuuriset piirteet | |
Satama | Viedä loppuun |
Voimakkuus | Viedä loppuun |
Hedelmällisyys | Viedä loppuun |
Koko ja ajotyyli |
Viedä loppuun |
Tuottavuus | Viedä loppuun |
Kulttuurivaatimukset | |
Ilmasto | Viedä loppuun |
Pedologinen | Viedä loppuun |
Viininvalmistusmahdollisuudet | |
Alkoholipotentiaali | Viedä loppuun |
Aromaattinen potentiaali | Viedä loppuun |
Catarratto Bianco lucido on erilaisia italialaisia valkoisia rypäleitä perheen Catarratto .
Se tulee Etelä- Italiasta . Rypäleen on tunnettu jo XVII nnen vuosisadan saarella Sisilian .
Se on luokiteltu ylimääräisenä rypäleen lajikkeen DOC Alcamo , Contessa Entellina , Menfi , Sambuca di Sicilia , Santa Margherita di Belice ja Sciacca . Se on myös osa Marsala- rypälelajiketta .
Se on luokiteltu suositeltavaksi Agrigenton , Caltanissettan , Catanian , Ennan , Messinan , Palermon , Ragusan , Syracuseen ja Trapanin maakunnissa . Vuonna 1990 sen pinta- ala Sisiliassa oli 9 780 hehtaaria .
Maturiteetti on kolmas jakso: 30 päivää Chasselasin jälkeen .
Ryhmät ovat keskikokoisia ja marjat pieniä tai keskikokoisia. Klusteri on sylinterimäinen. Lajikkeella on hyvä elinvoima ja hyvä hedelmällisyys.
Se tuottaa vaalean tai keltaisen keltaisia ja melko alkoholipitoisia valkoviinejä, joiden luokitus on vähintään 13 tilavuusprosenttia. Sitä käytetään usein vermutin valmistamiseen .
Catarratto Bianco Comune tunnetaan nimillä Catarratto Bianco Lustro, Castellaro.