Štubikin viinikellarit

Kellareissa Štubik (in Serbian kyrillisin  : Штубичке пивнице  ; Serbian Latin  : Stubičke Pivnice ) ovat kellarit alueella sijaitsevien kylän Štubik lähellä Negotin vuonna Serbiassa . Ne on merkitty Serbian tasavallan poikkeuksellisen tärkeiden historiallis-kulttuuristen avaruusyksiköiden luetteloon . Nämä kellareissa, samoin kuin Rajac ja Rogljevo esitettiin sisällytettäväksi World Heritage of UNESCO .

Esitys

Štubik sijaitsee noin 5  km päässä Negotinista, lähellä Bukovon luostaria , tiellä Donji Milanovaciin . Kylässä oli jopa 400 kellaria , joista osa kuului naapurikyliin Jasenica ja Šarkamen  ; puolivälissä XX : nnen  vuosisadan , niitä oli yli 260 ja määrä on nyt laskenut neljäkymmentä tai jopa kolmekymmentä. Tämän yhtyeen merkitys kertoo Štubikissa ja Karbulovossa työskentelevien kafanojen ja teurastajien lukumäärästä .

Štubikin kellareissa on huomattavia eroja Rajacin ja Rogljevon kellareissa  ; Sen sijaan, että keskittyisivät kylään, heidät hajautetaan sen alueelle, joka sijaitsee kahdella kukkulalla, joita erottaa alueellinen tie; ne koostuvat puisesta pohjakerroksesta, joka on päällystetty laastilla ja joka on aiemmin varustettu kuistilla ja orielilla, jotka ovat useimmiten kadonneet; kellari on rakennettu hiekkakivestä ja katto on peitetty laatat .

Huollon puute ja viiniköynnösten häviäminen alueella ovat nopeuttaneet näiden kellarien hajoamista.

Viitteet

1. (sr) “  Štubičke pivnice, Štubik  ” , osoitteessa http://spomenicikulture.mi.sanu.ac.rs (käytetty 31. toukokuuta 2011 )
2. (en) "  Negotinske Pivnice  " , http://whc.unesco.org , Unescon virallinen sivusto ( katsottu 31. toukokuuta 2011 )

Katso myös

Aiheeseen liittyvät artikkelit

• Rogljevon kellarit
• Rajac-kellarit

Ulkoinen linkki

• (en) Negotinske Pivnice - Unescon sivusto (selaa sivua)