Ehrenbreitsteiner on lajikkeisiin saksalainen viiniä valkoisia rypäleitä.
Rypäleen lajike on saatu Helmut Beckeriltä Institut für Rebenzüchtung und Rebenveredlung der Hessischen Forschungsanstalt für Weinbau, Gartenbau, Getränketechnologie und Landespflege , Geisenheim . Geneettinen alkuperä on varmistettu ja se on vuonna 1964 valmistettujen ehrenfelser x reichensteiner- rypälelajikkeiden risteytys . Rypäleen lajike on hyväksytty monissa Saksan osavaltioissa, joissa sen pinta-ala on vain 4-5 hehtaaria.
Sitä viljellään jonkin verran Itävallassa , Kanadassa , Unkarissa ja Italiassa .
Nimi on kunnianosoitus Ehrenbreitsteinin linnoitukselle Koblenzissa
Maturiteetti on ensimmäinen keskiaika: Chasselojen kanssa .
Viinirypäle antaa kuivia ja hedelmäisiä valkoviinejä, jotka ovat samanlaisia kuin Riesling- viinit .
Ehrenbreitsteiner tunnetaan Gm 6414-36