Fiadone

Fiadone
Fiadona Abruzzosta.
Lähtöisin	Korsika , Ranska
Paikka palveluun	Jälkiruoka
Käyttölämpötila	Tuore
Ainekset	- Brocciu - Sokeri - Muna - Sitruuna

Fiadone on korsikalaisella kakku.

Erikoisuus miehittää tärkeä asema Korsikan ruokaa, fiadone koostuu erityisesti Brocciu , eli herajuusto .

Fiadone on myös tyypillinen leivonnainen Abruzzon ja Molisen  : muodostaa suuri ravioli hän valmistautuu pääsiäisenä . Italiassa tämä nimitys on suojattu virallisella etiketillä ”  Perinteinen maatalouden elintarviketuote  ” sen käyttöä varten kaupassa. On melko samanlainen jälkiruoka, imbrucciata , myös makea ja valmistettu parsakaalilla, mutta siinä on lehtitaikina .

Katso myös

• Flaune tai flauna

Huomautuksia ja viitteitä

1. "  Imbrucciata  " ,18. lokakuuta 2009(käytetty 29. huhtikuuta 2020 ) .