Kuvio of Djebba on lajike on viikuna kylästä Djebba vuonna Tunisiassa .
Bouhouli- viikunoiden lajike , joka kasvaa vain tässä vuoristokaupungissa, on suojattu valvotulla alkuperänimityksellä (AOC).
Joka vuosi Djebbaois järjestää Djebba Fig -festivaalin.
Bouhouli- lajikkeen viikuna sai AOC: n vuonna 2014 sen jälkeen, kun se oli myönnetty Tunisian maatalousministeriölle . Jos Bouhouli- viikuna edustaa vain 2% Djebban vuonna 2014 viljellyistä viikunoista, 12% viljellyistä viikunoista hyötyy nimityksestä vuonna 2017 .
Se on ainoa maassa viljelty hedelmä, jota tällainen nimitys suojaa. Tarkastukset tehdään mukaan National Institute of standardointi ja teollisoikeuksien kanssa djebbaois viljelijöiden valvoa määritysten AOC.
Lajike on yksi maailman 27 viljelystä. Myydään 80% kalliimpaa kuin muut lajikkeet, sitä viedään Eurooppaan ja Persianlahden maihin .
Djebba sijaitsee Djebel Gorran juurella, ja sen erityinen mikroilmasto on omiaan edistämään laadukkaiden viikunoiden viljelyä.
Viikunoiden tuotanto on yksi tämän kylän tärkeimmistä taloudellisista toiminnoista: 800 maanviljelijää ja heidän perheitään viljelevät siellä 25 000 viikunapuuta . Tämä kulttuuri on osa sen maatalouden perintöä jo ainakin XVII th luvulla .
Djebabois'n ja heidän lippulaivansa erityistä suhdetta vietetään joka vuosi Djebba Fig -festivaalin aikana yhdistämällä musiikkia, teatteria, tieteellistä konferenssia ja paikallisten tuotteiden myyntiä.