Fraktiointi on prosessi erottamiseksi seos useiksi jakeet peräkkäisiä eri ominaisuuksia.
Fraktiointitekniikat perustuvat alkuperäisen seoksen aineosien ominaisuuksien eroihin. Nämä ominaisuudet voivat olla:
Jaettavat lajit voivat olla: