Frestel on panhuilunsoiton päässä keskiajalta .
Tämä on keskiaikainen nimi tunnetulle perinteiselle soittimelle, jota on käytetty kaikkialla maailmassa jo varhaisimmista ajoista lähtien: Pan-huilu. Se voidaan muodostaa ruokoputkista, joita pitävät sidos tai savituppi, jotka on kaivettu puulohkoon tai mallinnettu savesta.
Usein edustettuna se esiintyy yhtä paljon kuin soitin kuin signaali-instrumentti.