Gençanaïre tai Gentianaire keinoin Oksitaani henkilö on korjannut gentian .
Tämä sadonkorjuu tapahtuu pääasiassa Keski-Massif-alueella . Käyttämällä erityistä haarukkaa, jota kutsutaan "paholaisen haarukaksi", he voivat uuttaa yli 200 kg juuria päivässä. Se on raskasta työtä, jota tehdään toukokuusta lokakuuhun.
Confrérie des Gençanaïres on yksi Cantalin ja Auvergnen nuorimmista veljeskunnista . Se perustettiin heinäkuussa 1998 Fête de la Gentiane 1998: n ja European Gentian and Gentianaceae -tutkimuskeskuksen järjestäjien aloitteesta .
Gentiania vietetään Cantalissa heinäkuussa "gentian festivaalin" aikana Riom-ès-Montagnesissa ja myös15. elokuutain Puy-de-Dôme , vuonna Picherande , kylä, joka on toiminut ”European Village gentiania” merkki vuodesta 2010.
Toinen festivaali, järjestetään Breuleux vuonna Franches-Montagnes (Jura / Sveitsi), on kuuluisa. Aloitettu vuonna 2011, se uusitaan joka vuosi. Vuoden 2012 painos pidettiin18. elokuuta.