Lagavulin
| Lagavulin | |||
| |||
| Tislaamo | |||
|---|---|---|---|
| Maa | Iso-Britannia | ||
| Kaupunki | Port Askaig (Islay, Skotlanti) | ||
| Yhteystiedot | 55 ° 38 ′ 08 ″ pohjoista, 6 ° 07 ′ 42 ″ länteen | ||
| Tila | aktiivinen | ||
| Perustettu | 1816 | ||
| Omistuksessa | Diageo | ||
| Tuotettuja alkoholeja | yksi mallas | ||
| Osoite | Port Ellen, Islay Argyll PA42 7DZ |
||
| Verkkosivusto | www.malts.com/en-row/distilleries/lagavulin | ||
| Tislausprosessi | |||
| Veden lähde | Solum Lochs | ||
| Stills | 2 pykälä 2 väkevettä |
||
| Kypsyminen | Bourbon-tynnyrit | ||
| Tuotantokapasiteetti (litraa alkoholia / vuosi) |
1 700 000 | ||
| Sijainti | |||
Maantieteellinen sijainti kartalla: Iso-Britannia
| |||
Lagavulin on viskin tislaamo , joka sijaitsee Islayn saarella ( Skotlannin länsipuolella ). Se on yksi kolmesta edelleen toimivasta tislaamosta Islayn etelärannikolla yhdessä Ardbegin ja Laphroaigin kanssa .
Historiallinen
Vuonna 1816 perustettu tislaamo kuuluu nyt Diageo- ryhmään . Lagavulin on perustettu entisten laittomien tislaamojen tontille, jonka jälkiä löytyy vuonna 1742 , ja se on käynyt läpi useita peräkkäisiä laajennuksia. Hänellä on kaksi pesu- ja kaksi väkevettä . Sen tuotanto on noin 1,7 miljoonaa litraa alkoholia vuodessa.
Maistelua
Lagavulin tuottaa viski tunnettu siitä, että teho on turpeen ja savun aromit , mutta vähemmän monoliittinen kuin jotka on valmistettu sen naapureiden itärannikolla, koska ikääntymisen sherry tynnyreissä . Tämä perinteinen toimenpide ilmestyy nenään tuoksuilla, jotka muistuttavat pähkinöitä, sitten kitalaessa, jolla on hyvin pieni happamuuden tunne, samanlainen kuin viinirypäleistä, kuten Armagnacista, valmistetuissa väkevissä alkoholijuomissa . Tämä tekee siitä tasapainoisen ja voimakkaan viskin, jota on erittäin mielenkiintoista juoda aterian lopussa, mutta joka on varattu faneille aperitiivina. Turpeen ja savun voimakkaat aromit voivat todellakin yllättää, jopa olla epämiellyttäviä kouluttamattomalle kitalaelle.
Versiot
Tislaamon pullotuksessa markkinoilla on useita versioita:
- Lagavulin 12 vuoden erityinen tynnyrivahvuus , versiot, joiden pullotusvuosi on merkitty pulloon;
- Lagavulin 16 vuotta, joka on Skotlannin maltaiden 43% -lippulaiva ;
- Lagavulin Tislaajien painos (kypsytetään Pedro Ximenez rypäleen sherry tynnyreissä ) 43%;
- Lagavulin 21 vuotta vanha, tislattu vuonna 1985 (rajoitettu painos 6642 pulloa, tynnyrin vahvuus ) 56,5%;
- Lagavulin 25 vuotta (rajoitettu painos 9000 pulloa, tynnyrin vahvuus ) 57,2%;
- Lagavulin 30 vuotta vanha;
- Lagavulin 12-vuotias 1980 43%, harvinaisuus, tuotettu ennen kuin kaksitoista vuotta vanha tuli tynnyrissä ;
- Lagavulin 1979 Murray Mc David;
- Lagavulin 1984 Murray Mc David.
- Lagavulin 1981, 19 + (8 + 1 = 9) 19. syyskuuta 1985
Suosittu kulttuuri
Lagavulin 16 vuotta on suosittu viskihahmo Ron Swanson sarjassa Parks and Recreation of NBC . Ron Swansonia näyttelevä näyttelijä Nick Offerman on itse todellinen Lagavulin-juoja. Tämän ominaisuuden sisälsivät hahmoon näyttelyn luojat, Michael Schur ja Greg Daniels .
Samannimisen päähenkilö Jean-Claude Izzo n trilogian , Fabio Montale , on myös suuri fani Lagavulin.