Massif-d'uchaux | |
Viinitarha Uchaux-massiivilla Mondragonissa . | |
Nimitys (nimet) | Massif-d'uchaux |
---|---|
Tärkeimmät nimitykset | Côtes-du-Rhône-kylät |
Nimityksen tyyppi | AOC |
Tunnustettu vuodesta | 25. elokuuta 2005 |
Maa | Ranska |
Vanhempien alue | Rhône Valley -viinitarha |
Seutukunta | eteläisen Rhônen laakso |
Sijainti | pohjoisessa Vaucluse |
Kausi | kaksi kuivaa vuodenaikaa (talvi ja kesä) ja kaksi sadekautta (syksy ja kevät) |
Sää | lauhkea Välimeri mistralin vaikutuksen alaisena |
Maa | kvartsipitoinen ja kalkkikiveä hiekkakiveä |
Kokonaisalue | 750 hehtaaria |
Istutettu alue | 178 hehtaaria |
Hallitsevat rypälelajikkeet | Grenache N, Mourvèdre N ja Syrah N |
Tuotetut viinit | punainen |
Tuotanto | 5830 hehtolitraa ja potentiaali 30000 hehtolitraa |
Jalat hehtaarilta | vähintään 4000 kasveja hehtaaria kohti, eli enintään 2,5 m² / kasvi |
Keskimääräinen hehtaarisato | 41 - 45 hl / ha |
Ylängöllä d'Uchaux tai Côtes-du-Rhônen kyliä ylängöllä d'Uchaux , on punaviini tuotetaan kuntien Lagarde-Pareol , Mondragon , Piolenc , Uchaux ja Sérignan-du-Comtat , että osastolla on Vaucluse .
Se on yksi seitsemäntoista maantieteellisestä nimestä Côtes-du-Rhône-kylien alkuperänimityksessä Rhône-laakson viinitarhan eteläosassa .
Kaikki tämä alue oli suurelta osin miehitetty neoliittisesta ajasta . Oranssin ja Via Aurellian läheisyyden ansiosta roomalainen siirtokunta oli tärkeä.
Toulousen kreivit ja Oranssin ruhtinaat jakoivat tämän alueen feodaalisuuden alusta lähtien. Saapuminen paaveista Avignonissa ja perustuslain Comtat provosoi aikana XIV : nnen vuosisadan rajakiistat välillä ruhtinaat ja apostolisen istuimen.
Diane de Poitiers , syntynyt3. syyskuuta 1499 missä 9. tammikuuta 1500joko Saint-Vallierissa tai Étoile-sur-Rhônessa Drômessa, on tämän ajan merkittävin hahmo. Jos hän oli Saint-Vallierin kreivitär ja Valentinoisin herttuatar , Ranskan kuningas Henri II: n suosikki oli myös Sérignanin paronitar .
Diane de Poitiers, Sérignanin paronitar, Comtat Venaissinissa .
Jean-Henri Fabre elämänsä loppupuolella Sérignanissa.
Jean-Henri Fabre , joka vietti suuren osan elämästään Sérignan-du-Comtatissa ja kuoli siellä11. lokakuuta 1915, oli tieteen mies , humanisti , luonnontieteilijä , merkittävä entomologi , luonnosta intohimoinen kirjailija ja ranskalainen runoilija , Ranskan akatemian ja useiden palkintojen palkittu. Häntä pidetään yhtenä etologian , eläinkäyttäytymisen ja ekofysiologian edelläkävijöistä .
Côtes-du-Rhône-nimitys hankittiin vuonna 1937 , ja sitten vuonna 1983 viinit voivat hakea Côtes-du-Rhône Villages -nimitystä. Se oli vihdoin25. elokuuta 2005, että Massif d'Uchaux on liittynyt luokitukseen Côtes-du-Rhône-kylissä, joilla on maantieteellinen nimi.
Tämän nimityksen nimi säilyttää muistin kahdeksannesta Rooman virstanpylväästä Octavis .
Tämä viinitarha sijaitsee massiivilla Orangein pohjoispuolella.
Koko terroir on melko mäkistä ja korkeudet heilahtelevat välillä 100 ja 280 metriä merenpinnan yläpuolella. Tässä edelleen hyvin metsäisessä maisemassa viinitarha on kaiverrettu ruutulautakuvioon, kukin tontti on eristetty toisistaan pensaikko- tai oliivilehtoilla.
Tämä terroir koostuu toissijaisesta aikakaudesta peräisin olevasta piipitoisesta hiekkakivestä ja kalkkikivihiekkakivestä.
Ilmasto Tämän terroir edellyttää neliportainen rytmi: kaksi kuivaa vuodenaikaa (yksi lyhyt talvella , yksi hyvin pitkä ja korostunut kesällä ), kaksi sadekautta, vuonna syksyllä (runsas ja julma sateet) ja keväällä . Sen erityispiirteet ovat Välimeren ilmasto, joka on poikkeuksellinen etu:
Kuukausi | Tammi | Helmikuu | Maaliskuu | huhtikuu | saattaa | Kesäkuu | Heinäkuu | elokuu | Syyskuu | Lokakuu | Marraskuu. | Joulu | vuosi |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Keskimääräinen minimilämpötila ( ° C ) | 1.3 | 2.6 | 4.4 | 7.2 | 10.8 | 14.4 | 17 | 16.3 | 13.8 | 9.7 | 4.9 | 1.9 | 8.7 |
Keskilämpötila (° C) | 5.4 | 6.9 | 9.4 | 12.5 | 16.4 | 20.2 | 23.3 | 22.5 | 19.4 | 14.7 | 9.1 | 5.7 | 13.8 |
Keskimääräinen maksimilämpötila (° C) | 9.4 | 11.3 | 14.4 | 17.8 | 22.1 | 26.1 | 29.6 | 28.8 | 25 | 19.7 | 13.3 | 9.5 | 18.9 |
Auringonpaiste ( h ) | 132 | 137.1 | 192,5 | 230.4 | 264.6 | 298.9 | 345,3 | 310.7 | 237,6 | 187.1 | 135,2 | 123.8 | 2,595,3 |
Sademäärä ( mm ) | 44.4 | 57.5 | 61.1 | 58.9 | 72.4 | 43.6 | 27.8 | 56.3 | 67.6 | 97.4 | 57.7 | 48.9 | 693,4 |
Ilmasto diagrammi | |||||||||||
J | F | M | AT | M | J | J | AT | S | O | EI | D. |
9.4 1.3 44.4 | 11.3 2.6 57.5 | 14.4 4.4 61.1 | 17.8 7.2 58.9 | 22.1 10.8 72.4 | 26.1 14.4 43.6 | 29.6 17 27.8 | 28.8 16.3 56.3 | 25 13.8 67.6 | 19.7 9.7 97.4 | 13.3 4.9 57.7 | 9.5 1.9 48.9 |
Keskiarvot: • Lämpötila. max ja min ° C • Sademäärä mm |
Vaucluse | Masch d'Uchaux | kansallinen keskiarvo | |
---|---|---|---|
Auringonpaiste | 2595 tuntia / vuosi | 2450 h / vuosi | 1973 tuntia vuodessa |
Sade | 693 mm / vuosi | 700 mm / vuosi (yli 80 päivää) | 770 mm / vuosi |
Lumi | 4 pv / vuosi | 7 päivää | 14 pv / vuosi |
Tuuli | 110 päivää / vuosi lähinnä mistralista | ||
Ukonilma | 23 pv / vuosi | 22 pv / vuosi | |
Sumu | 31 pv / vuosi | 40 d / vuosi |
Kuukausi | Jan | Helmikuu | Maalis | Huhti | saattaa | Heinäkuu | Heinäkuu | Elokuuta | Syyskuu | Lokakuu | marraskuu | Joulu | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Minimilämpötilarekisterit ° C (vuosi) | -16,9
(1985) |
-18,5
(1956) |
-10,5
(2005) |
-4
(1970) |
-0,5
(1997) |
4.6
(1984) |
7.9
(1953) |
6.8 | 1 | -2,6
(2012) |
-8
(1952) |
-18
(1962) |
|
Maksimilämpötilarekisterit ° C (vuosi) | 20.5
(2015) |
22.6
(1960) |
26.9
(1990) |
30.5
(2011) |
34.3
(2001) |
38.4
(2003) |
41
(1983) |
42.2
(2003) |
35.7
(1966) |
29,6 (1985) | 24,6 (1970) | 20,2 (1983) | |
Lähde: https://www.linternaute.com/ville/ville/climat/25721/orange.shtml |
Viinitarha ulottuu kunnat Lagarde-Pareol , Mondragon , Piolenc , Uchaux ja osalle kunnassa Sérignan-du-Comtat .
Punaiset ovat pääasiassa peräisin Grenache N, jota on täydennetty Syrah N, Mourvèdre N ja toissijaisesti hopea ruskea N (paikallisesti kutsutaan camarèse tai vaccarèse), Carignan N , Cinsaut N, counoise N, muscardin N, musta piquepoul N ja musta Terret N.
Viiniköynnökset kasvatetaan lyhyessä kouru- tai kordonikarsinnassa), ja jokaisessa viiniköynnöksessä on oltava korkeintaan kuusi Coursonia, joissa on kaksi suoraa silmää.
Kiviset terassit sekoitettuna hiekkaan ja punaiseen saviin muodostavat tämän terroirin. Punaisilla on syvä viitta hohtavan värillä. Näille tasapainoisille ja jäsennellyille viineille on ominaista nenä, joka kehittyy nuorten hedelmäkimpun joukosta, jota hallitsevat marasque (musta kirsikka) ja arbutus , kohti vihreitä villiminttua, aluskasvillisuutta ja hirvenlihaa pidettävässä viinissä.
Massif-d'uchaux, Château Saint-Estève
Maistelua Sérignanin kellarissa.
Massif-d'uchaux, Cuvée l'Arbouse.
Ne vastaavat Rhône-laakson viinitarhan. Ne on merkitty: poikkeuksellinen vuosi , suuri vuosi , onnellinen uusi vuosi ***, keskimääräinen vuosi **, keskinkertainen vuosi *.
2000 vuosikerta | 2009 | 2008 | 2007 | 2006 | 2005 | 2004 | 2003 | 2002 | 2001 | 2000 | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Ominaisuudet | *** | *** | *** | ||||||||||
1990 vuosikerta | 1999 | 1998 | 1997 | 1996 | 1995 | 1994 | 1993 | 1992 | 1991 | 1990 | |||
Ominaisuudet | *** | *** | ** | *** | ** | ** | ** | *** | |||||
1980-luku | 1989 | 1988 | 1987 | 1986 | 1985 | 1984 | 1983 | 1982 | yhdeksäntoista kahdeksankymmentäyksi | 1980 | |||
Ominaisuudet | *** | ** | *** | ||||||||||
1970-luku | 1979 | 1978 | 1977 | 1976 | 1975 | 1974 | 1973 | 19722 | 1971 | 1970 | |||
Ominaisuudet | ** | *** | *** | ** | ** | ||||||||
1960 vuosikerta | 1969 | 1968 | 1967 | 1966 | 1965 | 1964 | 1963 | 1962 | 1961 | 1960 | |||
Ominaisuudet | ** | * | *** | *** | ** | ** | *** | ||||||
1950-luku | 1959 | 1958 | 1957 | 1956 | 1955 | 1954 | 1953 | 1952 | 1951 | 1950 | |||
Ominaisuudet | *** | ** | |||||||||||
1940-luvun vuosikerta | 1949 | 1948 | 1947 | 1946 | 1945 | 1944 | 1943 | 1942 | 1941 | 1940 | |||
Ominaisuudet | ** | ** | ** | ||||||||||
1930-luvun vuosikerta | 1939 | 1938 | 1937 | 1936 | 1935 | 1934 | 1933 | 1932 | 1931 | 1930 | |||
Ominaisuudet | * | *** | ** | ** | ** | ** | |||||||
1920 vuosikerta | 1929 | 1928 | 1927 | 1926 | 1925 | 1924 | 1923 | 1922 | 1921 | 1920 | |||
Ominaisuudet | ** | ** | ** | ||||||||||
Lähteet : Yves Renouil (johdolla), Dictionnaire du vin , Éd. Féret et fils, Bordeaux, 1962; Alexis Lichine, kaikkien maiden viinien ja väkevien alkoholijuomien tietosanakirja , Éd. Robert Laffont-Bouquins, Paris, 1984, vuosikertojen Rhônen laakson ja suuri vuosikertojen Rhônen laakson |
Tai yli 90 vuotta, 24 poikkeuksellista vuotta, 26 suurta vuotta, 16 hyvää vuotta, 22 keskimääräistä vuotta ja 2 keskinkertaista vuotta.
Viinin tuotanto varmistetaan osuuskuntakellarissa Sétignanissa ja useissa itsenäisissä kartanoissa.
Punaiset kehittyvät kivihedelmien aromeista varhaisessa nuoruudessaan kohti nahan ja tryffeleiden muistiinpanoja ikääntyessään. Ne ovat viinit suuri ikääntyminen - kymmenen vuotta ja enemmän - perinteisesti suositellaan pelin ja riistaa ja se menee täydellisesti patoihin, riistaa , jäniksen tai villisikaa patoihin ja abomas .
Markkinointi kotimarkkinoilla tapahtuu CHR: ltä, viinikauppiailta, joukkojakelusta, näyttelyistä yksityishenkilöille ja ammattilaisille. Viennin kannalta tärkeimmät markkinat ovat Euroopassa.
Château Saint-Estève Uchauxissa .
Coteaux du Rhône -kellari Sérignan-du-Comtatissa .
Château Fonsalette Lagarde-Paréolissa .
Domaine 5 Sens Rochegude .