Pizzica on tanssia ja perinteistä musiikkia italialainen kotoisin niemimaalla Salento . Se oli hyvin läsnä Korsikan kulttuurissa , kuten erityisen maskuliininen tanssi. Käytetyt soittimet ovat tamburiini, harmonikka, viulu. Se on osa suurempaa lyömäsoittimien perhettä ( Tammorra , Tammurriata ...).
Se on johdettu tarantellasta . Le Monde totesi vuonna 2010, että "jos tarantismi on käytännössä kadonnut, pizzica elää kiistattomasti elpymistä, mistä on osoituksena Taranton yön menestys ja Puglian taiteilijoiden valtava suosio yleensä ja erityisesti Salentosta " . Voimme mainita italialaisen Enza Pagliaran.