Liesi , jota kutsutaan myös liesi , on alkuaine, joka keittiön , joka mahdollistaa lämmittäessäsi tai kulinaarinen valmisteet.
Se voi olla sähköinen , induktio , keraaminen , kaasu tai jopa sekoitettu.
Siinä on useita polttopisteitä laitteen koosta riippuen, ja sitä ohjataan kosketusnäytöllä, herkillä säätimillä tai ohjaussauvilla.
Tavallisesti huonekaluun rakennettu se on 60 cm: stä yli 90 cm: iin.