Proteiiniherneet

Herneet ovat lajikkeiden ja herneet ( Pisum sativum ), joita kasvatetaan pääasiassa eläinten rehuksi . Nämä lajikkeet valittiin erityisesti niiden siementen korkean proteiinipitoisuuden perusteella .

Olemme pääasiassa viljellä lajikkeet "afila" tyyppi, joka kantaa af geeni , joka aiheuttaa muutosta esitteitä osaksi lonkeroita , jolloin sato kestävät paremmin majoitus ja helpottaa sadonkorjuun kanssa yhdistää . Näissä lajikkeet, se on Korvakkeet , hyvin kehittynyt juuressa lehtiä, jotka takaavat fotosynteesi .

Huomautuksia ja viitteitä

1. Profile proteiinia herneen viljelyn Kanadassa, maailman suurin tuottaja on maatalouden ja elintarvikealan Kanada verkkosivuilla .
2. (in) Kanadan herneiden profiili www.pulsecanada.ca-teollisuusyhdistyksen sivustolla.
3. Claire Doré ja Fabrice Varoquaux , Viidenkymmenen viljeltyjen kasvien historia ja parannukset , Editions Quae, coll.  " Tietotaito ",2006, 812  Sivumäärä ( ISBN  978-2-7380-1215-9 , luettu verkossa ) , s.  594.

Katso myös

Aiheeseen liittyvät artikkelit

• Herneet

Bibliografia

• Proteiiniherneet, Euroopan maatalouden voimavara , Pariisi, ITCF / UNIP,1998, 47  Sivumäärä ( ISBN  2-9508706-7-8 )

• Nathalie Munier-Jolain, Véronique Biarnès, Isabelle Chaillet, Jérémie Lecoeur, proteiiniherneiden agrofysiologia , Pariisi, INRA éditions, coll.  "Parempi ymmärtäminen",2005, 280  Sivumäärä ( ISBN  2-7380-1182-9 )

Ulkoiset linkit