Risoul-omena | ||||
Risoul-omena | ||||
Apple-logo | ||||
Lähtöisin | Risoul | |||
---|---|---|---|---|
käyttää | omena veitsellä ja erityisesti omenamehu | |||
Tuotetyyppi | hedelmiä | |||
Lajikkeet | Malus communis Lamark var | |||
Luokitus | rekisteröity vanhana lajikkeena Ranskassa viljeltyjen kasvien lajien ja lajikkeiden viralliseen luetteloon | |||
Juhla | Apple-festivaali Risoulissa marraskuun alussa | |||
Verkkosivusto | http://www.risoul.com | |||
Maantieteellinen sijainti kartalla: Ranska
| ||||
Omena of Risoul on keskikokoinen hedelmät, keltainen ja kirkkaanpunainen levitettiin maku hapan ja hyvin aromaattinen. Vuodesta 1985 lähtien se on sisältynyt Ranskassa viljeltyjen kasvien lajien ja lajikkeiden viralliseen luetteloon Kaakkois-alueen vanhojen amatöörilajikkeiden luetteloon.
Sitä on viljelty useita vuosisatoja Risoulin alueella, jossa se on pitkään ollut olennainen osa Risoulinin ruokavaliota. Huipussaan 1940- ja 1960-luvuilla sen tuotanto oli tärkeä toiminta koko Guilin laaksossa . Tuolloin Risoul- omenoita vietiin jopa Pohjois-Afrikkaan.
Sen lasku alkoi kultaisten ja amerikkalaisten lajikkeiden tulon myötä 1960-luvulla, kun vallankaappaus iski uusien teknologioiden kehittämisen myötä, mikä mahdollisti pidemmän ja pidemmän varastoinnin.
Monet omenapuut ovat säilyneet, joskus hyödyntämättä, koko kaupungin Risoul ja erityisesti hedelmätarhoissa Rua ja Isclasses. Risoul-omena on elpymässä nykyään kasvavan kiinnostuksen ansiosta alueellisia tuotteita kohtaan. Sen tuotanto muuttuu nykyään pääasiassa erinomaiseksi omenamehuksi, jota tarjotaan myyntiin useimmissa Risoulin lomakeskuksen ja kantonin kaupoissa.
Sitä löytyy vain Risoulin alueelta.
Keskimääräinen kukinta-aika, myöhäinen kypsyys. Puu ei ole kovin herkkä tuholaisille.
Tämä omena on tunnettu erinomaisesta säilyvyydestään, joka vaihtelee kolmesta yhdeksään kuukauteen. Muinaiset pitivät sitä heinässä, ullakolla tai kellarissa kesän alkuun asti.