Rochebaron
Rochebaron
| Kotimaa | Ranska |
|---|---|
| Alue | Beauzac , Haute-Loire |
| Maito | lehmä |
| Taikina | marmoroitu |
| Nimitys | ilman ( tavaramerkki ) |
Rochebaron on tavaramerkki ranskalainen tarkoitettavan teollisen juusto peräisin maidosta pastöroitu of lehmän omistama yhtiö Fromagers Associates ryhmän kumppaniksi markkinoija Bongrain . Se on sinihomejuustoa tekemän Compagnie Fromagère de la Vallée de l'Ance (CFVA) in Beauzac ja Saint-Pal-de-Mons on Haute-Loiren osastolla vuonna Ranskassa .
Kuvaus
Se on valmistettu juusto lehmänmaidosta , sininen suonet , joiden keskimääräinen paino on 600 g peitetty kasvis hiilellä .
Markkinointikaudet
Sitä markkinoidaan ympäri vuoden, koska se on valmistettu maustetusta lehmäkarjasta (keinotekoisesti siirretty tiineysaika).
Huomautuksia ja viitteitä
- http://www.unifrais.fr/produits/produit.php?fournisseur=&marque=ROCHEBARON&mot=Par+mots+cl%E9+ou+ref+Unifrais&limit=8
- http://www.iquesta.com/Societe--fromagers-associes-recrute-14481.html