Shackleton (viski)

Shackleton on merkki blended malt viski omistaa Scottish yhtiön Whyte ja Mackay .

Se sekoitetaan valikoiman skotlantilaisten mallasviskien kanssa vastaamaan eniten Mackinlay-viskiä, ​​jota käytettiin Ernest Shackletonin Nimrodin (1907-1909) Etelämantereen retkikunnassa , jonka pullot on säilytetty ja löydetty uudelleen Kapkaupungin leirillä. Royds ( Ross Island ) 2007, melkein sata vuotta myöhemmin. Retkikuntaan otetuista 25 tapauksesta kolme palautettiin.

Kuvan alkuperäinen pullot säilyttää Antarktiksen Heritage Trust ja esillä Canterburyn museo vuonna Christchurch , Uusi-Seelanti . Kolme käytettiin tämän viskin tutkimustarkoituksiin.

Mukaan Richard Paterson, Whyte ja Mackay mestari tehosekoitin, hän haistoi alkuperäisessä näytteessä "päärynä, omena, ananas, kanelia, ja retro-Hajuaisti, turve . " Yksi lisääntymisen vaikeuksista on vuonna 1983 suljetun Glen Mhorin tislaamon tuotannon käyttö alkuperäpaikalla, josta kaksi tynnyriä oli kuitenkin pidetty Whyten ja Mackayn varastoissa.

Osa voitoista (5%) lahjoitetaan Antarktiksen perintörahaston rahoittamiseen .

Bibliografia

Huomautuksia ja viitteitä

  1. "  Shackleton", jääkauden viski  " , The Flowers of Malt (käytetty 29. huhtikuuta 2019 )
  2. (sisään) "  The Legend  " , Shackleton's Whisky - Blended Malt Scotch Whisky (käytetty 29. huhtikuuta 2019 )
  3. "  Shackletonin viski analysoidaan vuosisadan kuluttua Etelämantereella  " , Le Parisien ,14. tammikuuta 2011(käytetty 29. huhtikuuta 2019 )