Soan papdi

Soan papdi Soan Papdi Avaintiedot

Kategoria	Jälkiruoka , intialainen keittiö

Soan papdi (tunnetaan myös nimellä patisa , son papri , sohan papdi tai shonpapri ) on suosittu jälkiruoka Intiasta . Sitä tarjoillaan usein kuutioina tai hiutaleina, ja sillä on raikas, mureneva rakenne.

Perinteisesti sitä myytiin irtotavarana paperikartioina; tänään se löytyy kuutioina, joita myydään pakkauksissa.

Sen tarkka maantieteellinen alkuperä niemimaalla on usein keskustelun kohteena.

Viitteet

1. “  Soan Papdi [Food-India.com]  ” , osoitteessa www.food-india.com ( luettu 4. maaliskuuta 2018 )