Seve Bonfire on neste , vesi-pohjainen henkiä konjakkia ja manteleita . Tämä juoma on tuotettu Charente koska 1847 klo Leopold Brugerolle tislaamo Matha .
Sen alkoholipitoisuus on 32 °, ja sillä on mahonkiväri ja luumun, kirsikan ja vaniljan aromit.
Samankaltainen kuin italialainen alkoholi Amaretto , Sève oli aikoinaan tarkoitettu pääasiassa Italian markkinoille.