Zwiebelkuchen , kirjaimellisesti "sipuli kakku" saksaksi, on yksi kuori kakku täytetty seoksella, jossa oli höyrytetty sipulia, kuutioiksi pekonia , kerma ja kumina siemenet . Tämä herkku on erityisen suosittu viini alueilla Saksassa , kuten Rein Hesse , The Pfalzin , Frankenin ja piirin Schwabenin .