Hedelmäpuu
Hedelmäpuun on puu kasvanut erityisesti sen syötävien hedelmien . Hedelmä on kasvitieteilijöille rakenne , jonka kukka muodostaa kypsän munasarjan ja joka sisältää yhden tai useampia siemeniä , mutta tähän lasketaan vain hedelmät, joista on ihmisille hyötyä ja joista on taloudellista merkitystä. Hedelmät ymmärretään laajassa merkityksessä, koska joissakin tapauksissa korjataan vain siemenet , esimerkiksi kahvin tai kastanjan tapauksessa .
Puut eivät kuitenkaan tuota kaikkia ihmisen kuluttamia hedelmiä: jotkut tuottavat nurmikasvit, joko vihannes- tai vihanneskasvit, kuten meloni , vesimeloni ja mansikka tai ananas, pensaat ja pensaat, kuten vadelmat , herukka tai mustikka , viljellään myös puutarhoissa, kiivissä tai viiniköynnöksissä tai varret, kuten banaani ja kookospähkinä.
Lisäksi hedelmäpuut voivat olla mielenkiintoisia muilta osin kuin hedelmiltä: niiden puulta (me puhumme joskus metsän hedelmäpuista , niiden lääkinnällisistä ominaisuuksista tai esimerkiksi koristekasveina).
Hedelmien tuotanto Näiden puiden on usein vuosittaiset vaihtelut (monivuotisen jaksoa) vähentää painetta ja kasvinsyöjien , jotka ovat erikoistuneet tämän tyyppistä ruokaa.
Hedelmäpuiden viljely
Hedelmäpuiden viljelyä harjoitetaan eri tavoin:
- perheen puunviljelyä harjoitetaan yksityisessä puutarhassa; Joskus se ei ole kovin tuottavaa, sillä pyritään paitsi tyydyttämään enemmän tai vähemmän täysin kotitalouden tarpeet, myös se on ulkoilma-aktiviteetti;
- intensiivistä puunviljelyä harjoitetaan erikoistuneissa hedelmätarhoissa , usein trelliseillä, markkinoiden toimittamiseksi joko tuoreilla hedelmillä tai teolliseen jalostukseen tarkoitettuihin hedelmiin ( säilykkeet , hillo jne.). Tämä on usein kyseisten tilojen pääasiallinen spekulaatio, joka löytyy erityisesti tietyiltä alueilta, joilla maaperä- ja ilmasto-olosuhteet on sovitettu kullekin lajille.
- laaja puunviljely tai metsänhoito , joka on toissijainen ja täydentävä tulonlähde tietyille maatiloille , koskee pääasiassa korkeita puita , jotka sijaitsevat laajalla etäisyydellä tilaa täydentäville viljelykasveille, erityisesti niityille . Se toimittaa pääasiassa teollisia hedelmiä, esimerkiksi siideri-omenoita. Tiettyjä puita, erityisesti kuivattuja hedelmiä (pähkinäpuita, kastanjapuita), viljellään joskus kohdistuspuina polkujen ja sivuteiden varrella tai bocagessa .
- metsämarja ( kirsikka , pihlaja , whitebeam , pihlaja , päärynä ja omena villi), jos ne ovat hyvin leikattu ja kuivataan ovat haluttuja niiden esteettisiä ja teknologinen laatu (hieno, kova puu, lämpimät värit ...) soveltuu erityisesti tietyt käyttötarkoitukset ((veistos, puusepäntyöt, kaappien valmistus, soittimien puu ja pienet käsityöläisten tietyt tarpeet). Ne voivat nousta korkeisiin hintoihin. Niitä on enemmän tai vähemmän helppo löytää taimitarhoista lajista ja alueesta riippuen.
Hedelmäpuiden taudit ja tuholaiset
Monia patogeenejä ( virukset , bakteerit , sienet ) ja parasiitit hyökkäävät kaikki osat puu , puun runkoja ja juuret ( kaarnakuoriaiset ), oksia ja lehtiä ( kirvoja ), silmut ja lehdet , kukat, hedelmät ( carpocapses , silmumadot . ..). Joitakin lintuja pidetään hedelmien ( mustarintujen , kottaraiden ) tai silmujen ( kanaden ) tuholaisina , mutta kuluttamalla suuria määriä loisia hyönteisiä linnut, kuten tikat, lisäävät huomattavasti hedelmätarhan tuottavuutta , minkä vuoksi ne tarjoavat toisinaan pesäkkeitä ( luonnonmukainen viljely , integroitu tuholaistorjunta ). Teollisuuden hedelmätarhoihin hyökkäävät usein opportunistiset taudinaiheuttajat, jotka eivät yleensä aiheuta ongelmia luonnossa ( esimerkiksi Pseudomonas syringae tai jopa hyödyllisiä, koska ne vaikuttavat maaperän hedelmällisyyteen tai orgaanisen aineen kierrätykseen ). niiden geneettinen homogeenisuus. Mehiläisten taantuminen, luultavasti osittain torjunta-aineiden takia, on syynä menetykseen erityisesti intensiivisten viljelyalueiden korkeiden puiden lajeille, joita pölyttävät vain mehiläiset tai pääasiassa mehiläiset.
Hämähäkit
-
Sitrus punkki ( Panonychus citri )
-
Punainen punkki ( Panonychus ulmi )
-
Keltainen punkki ( Tetranicus urticae )
Bakteerit
Sienet
Ötökät
Ensiluokkaiset kasvit
-
misteli ( Viscum album ) omena- ja päärynäpuilla.
Joitakin hedelmäpuita
Leikata
Eri muotoja hedelmäpuita:
- täysi tuuli
- puoli sauva
- kara
- lasipaletti
- Tupla u
- Johto
Karsimisella on etuja: se edistää hedelmien asettumista rajoittamalla liian usein esiintyviä versoja ja mahdollistaa kasvin sopeuttamisen puutarhan mittoihin pakottamalla sen ottamaan pienemmän irtotavaran.
Huomautuksia ja viitteitä
-
(sisään) Raúl Ortiz-Pulido ja Victor Rico-Gray, " Aika-ajallisen vaihtelun vaikutus hedelmäkasvien koon hypoteesin ymmärtämisessä " , Oikos , Voi. 91, n ° 3,2000, s. 523-527
-
Gauthier A. [2009]; Metsän hedelmäpuiden käyttö ja markkinat. Forêt Wallonne 101: 42-48 (7 sivua, 1 kuva, 1 välilehti, 2 viite).
-
Gauthier A. (2009). Metsän hedelmäpuiden käyttö ja markkinat . ; Forêt - entreprise no 184, s.50-53.
-
Girard S. (2009). Metsän hedelmäpuita: mitä löydät lastentarhasta? ; Forêt - entreprise no 184 - tammikuu 2009; s. 40-44
Bibliografia
- Pierre Bondoux - Pome-hedelmien varastointitaudit . Omenat ja päärynät. INRA: n ja ryhmän kirje kasvigeenivaroista lajikkeiden ja siementen tutkimiseen (GEVES) Inra,Elokuu 1992, - 1992 - Editions Quae - ( ISBN 2738003575 )
- Huet J., 1992. INRA ja hedelmälajien geneettiset resurssit . Mitkä toimet mihin tavoitteisiin? INRA: n ja ryhmän kirje kasvigeenivaroista lajikkeiden ja siementen tutkimiseen (GEVES) Inra,Elokuu 1992, S3, 7-10. (L) ( Lehtiyhteenvedot )
- Rocca Serra D. de, Ollitrault P., 1992. Sitrushedelmien geneettiset resurssit . INRA: n ja ryhmän kasvigeenivarojen kirje lajikkeiden ja siementen tutkimiseen (GEVES) Inra,Elokuu 1992, S3, 11-22. (L)
- Leterme E., Olivier L., 1992. Vanhojen ja paikallisten lajikkeiden hedelmäkokoelmat Ranskassa . INRA: n ja ryhmän kirje kasvigeenivaroista lajikkeiden ja siementen tutkimiseen (GEVES) Inra,Elokuu 1992, S3, 23-26. (L)
- Saunier R., 1992. Luettelo vanhojen paikallisten omenoiden lajikkeista, jotka on rekisteröity sellaisten CTPS: n paikallisten lajikkeiden ja harrastajien luetteloon, joiden kaupan pitäminen on sallittua . INRA: n ja Groupementin kasvigeenivarojen kirje lajikkeiden ja siementen tutkimiseen (GEVES) Inra,Elokuu 1992, S3, 29-32. (L)
- Girardin P., 1992. Konservatorion omenatarhat Alsacessa: perustaminen ja käyttö . INRA: n ja ryhmittymän kirje kasvigeenivaroista lajikkeiden ja siementen tutkimiseen (GEVES) Inra,Elokuu 1992, S3, 33-34. (L)
- Ecalle C., Moinot M., Guy P., 1992. Hedelmätarha Poitoussa Lusignanin rehukasvien parantamisasemalla ; INRA: n ja ryhmän kasvigeenivarojen kirje lajikkeiden ja siementen tutkimiseen (GEVES) Inra,Elokuu 1992, 46 s. S3, 35. (P)
Katso myös
Aiheeseen liittyvät artikkelit
Ulkoiset linkit