Garganega

Garganega B
Garganega
Fenologiset ominaisuudet
Bud tauko Viedä loppuun
Kukinta Viedä loppuun
Veraison Viedä loppuun
Kypsyys Viedä loppuun
Kulttuuriset piirteet
Satama Viedä loppuun
Voimakkuus Viedä loppuun
Hedelmällisyys Viedä loppuun
Koko ja
ajotyyli
Viedä loppuun
Tuottavuus Viedä loppuun
Kulttuurivaatimukset
Ilmasto Viedä loppuun
Pedologinen Viedä loppuun
Viininvalmistusmahdollisuudet
Alkoholipotentiaali Viedä loppuun
Aromaattinen potentiaali Viedä loppuun

Garganega on erilaisia italialaisia valkoisia rypäleitä.

Alkuperä ja maantieteellinen jakauma

Se tulee Pohjois-Italiasta.

Se on luokiteltu lisä rypäleen lajikkeeksi DOC Bianco di Custoza , Colli Berici , Colli Euganei , Gambellara ja Soave . Se on luokiteltu suositelluksi tai hyväksytyksi monissa Lombardian , Veneton , Umbrian , Puglian ja Sardinian maakuntien maakunnissa . Vuonna 1998 sen pinta-ala oli 13 048 hehtaaria.

Ampelografiset merkit

Viljelyvalmiudet

Maturiteetti on kolmas jakso: 30 päivää Chasselasin jälkeen .

Tekninen potentiaali

Ryhmät ovat pitkiä ja marjat keskikokoisia. Klusteri on sylinterimäinen ja kapea. Lajike on hyvällä voimalla mieluummin pitkä koko.

Sitä käytetään viininvalmistuksessa ja tuoreena pöytäviinirypäleenä tai jopa pidetään hedelmäpuussa vin santon valmistamiseksi . Viinit ovat miellyttäviä, ja niissä on hieman manteleiden ja sitrushedelmien aromi .

Synonyymit

Garganega tunnetaan nimellä garganega bianca, garganega biforcuta, garganega frastagliata, garganega comune, garganega di gambellara, garganega veronese, garganegra, oro, ostesona.

Aiheeseen liittyvät artikkelit

Bibliografia