Puutarha on kestävästi ja hypoteettisesti järjestetty paikkaan, jossa kesyjä tai valitut kasvit viljellään hyvässä järjestyksessä . Se on puutarhatekniikan tuote, ja kuten se, se juontaa juurensa ainakin antiikin aikoihin. Erilaiset ihmiskulttuurit ympäri maailmaa ovat vuosien varrella keksineet monia puutarhatyyppejä ja -tyyppejä. Nautinto-, lepo-, yksinäinen tai yhteinen unelmakohde, puutarhat ovat antiikin ajoista lähtien saaneet symbolisen arvon. Ne esiintyvät mytologioissa ja uskonnoissa, ja niihin on usein viitattu taiteessa.
Termiä Puutarha on todistettu oikeiksi XII : nnen vuosisadan tarkoittavan "maa, yleensä suljettu, jossa hyötykasvit kasvatetaan tai lomamatkalla" (Grand tuskainen Adam, toim. H. Suchier, 88). Se juontaa juurensa Gallo-Romance * Hortus gardinus (eli * Hortu GARDINU , gardinium täyttyminen osoitetaan vuonna IX : nnen vuosisadan keskiaikainen latina ), joka kirjaimellisesti tarkoittaa "puutarha ympäröi aita", joka koostuu Latinalaisen Hortus "puutarha" ja vanhat bas francique * gart tai * gardo "kotelo" (tästä syystä vanha ranskalainen jart, gart "puutarha" ja venäläinen город, gorot ). Termi Vieux Bas francique, kieli ei todistettu, on käyttövalmiiksi päässä muinaisyläsaksa GART, garto ”puutarha”, vanha hollantilainen gaert ja goottilainen Garda . Tämä etymologia viittaa siihen, että puutarha on suljettava, jotta se on suojattu ulkopuolelta ja hyvin hoidettu sisältä.
Sana levisi muille romaanikielille ranskalaisesta puutarhasta sekä englantiin ( puutarha ) Norman Gardinin kautta , samanlainen kuin Picard Gardin .
Nykyisessä mielessä puutarha koostuu 3 komponentista, jotka ovat läsnä samanaikaisesti:
Puutarhoja todistetaan kaikilla kasvien kesyttämisalueilla, joissa ne ovat kehittyneempiä paikkoja kuin pellot tai niityt. Kysymys puutarhan ja sedentarisoinnin välisestä yhteydestä on monimutkainen, paimentolaisilla on alkeellisia puutarhamuotoja ... niin monet istumattomat ihmiset eivät puutarhaa ja betonoi puutarhojaan. Välimeren ilmastopuutarhojen lähes ainutlaatuinen esteettinen sääntö oli alusta alkaen linjaus. Se pysyi muuttumattomana vuoteen XIX th vuosisadan persialainen puutarhoissa. Kiinalaisten puutarhojen sääntö on kutsuminen esiin. Hedelmätarhojen ja kasvipuutarhojen järjestys lankkuissa tai neliöissä on perusteltu kunnossapidon, puhtaanapidon ja tuotannon tarpeilla.
Joutomaa ei puutarha, vaikka se on vanha hylätty puutarha. Puutarhan käsite vaatii vähäistä huomiota, mukaan lukien niin sanottu villi tai luonnollinen puutarha, joka on puutarha, jossa spontaanien kasvien annetaan kasvaa.
Voimme luokitella puutarhat niiden kohteiden mukaan, jotka voidaan sekoittaa:
Puhumme puistosta eikä enää puutarhasta, kun on kyse laajennetusta ja suljetusta puutarhasta.
Voimme myös luokitella heidät tilanteen mukaan:
Muilla puutarhoilla on koostumuksensa, kokoonpanonsa, tiettyjen teknisten näkökohtiensa vuoksi erityistavoitteita, kuten:
Me erotamme klassisesti:
Eyrignacin kartanon puutarhat , ranskalainen muodollinen puutarha .
Ilo puutarha kartanossa Alankomaissa .
Yhteisö puutarhat kohteessa Angoulême , Ranska .
Noé-Conservationin mukaan ranskalaisten puutarhojen pinta-ala on yli miljoona hehtaaria; tämä on neljä kertaa kaikkien luonnonsuojelualueiden kokonaispinta-ala, minkä vuoksi tämä kansalaisjärjestö kannustaa biologisen monimuotoisuuden ja erityisesti perhosten suojelemiseen (pidetään hyvänä biologisen monimuotoisuuden indikaattorina ), jotka esimerkiksi Yhdistyneessä kuningaskunnassa ovat vähentyneet 71 % 20 vuodessa. Tämä osuus on lähellä useimmissa Länsi-Euroopan teollisuus- ja maatalousmaissa havaittua .
Sekä ekologinen puutarhat ja jaetun puutarhoissa näkyvät Euroopassa erityisesti 1990-luvulta lähtien, etenkin ekologista lähiöissä , mutta ei pelkästään.
Vuoden 2007 lopussa 2034 puistoa ja puutarhaa (joista 579 luokiteltua ja 1455 rekisteröityä) oli suojattu 31. joulukuuta 1913ja historiallisia monumentteja . Omistajat (vaikka puutarhat saattavat olla useiden omistusten kohteena) ovat enimmäkseen yksityisiä. Käy puutarhassa Ranskassa -kampanja oli tilaisuus löytää yksityisiä tai julkisia, historiallisia tai nykyaikaisia puutarhoja, kukka- tai kasvitieteellisiä puistoja. Huolto puutarhojen ja niiden historiallisen luonteen paremmasta tuntemisesta paljasti paljon myöhemmin kuin perinnön "klassisemmat" elementit: muistomerkit, taideteokset. Termi puutarha tuskin esiintyy tilaukset suojelun XIX : nnen vuosisadan ja hyvin vähän ennen 1920. Tämä on vielä yleisemmin 1930 että vuodelta useita tilauksia suojelun puistoissa tai puutarhoissa. Sitten ne tunnistetaan, nimetään, mutta harvoin kuvataan.
Historiallisten muistomerkkien suojelun lisäksi kulttuuri- ja viestintäministeriö perusti vuonna 2004 puistojen ja puutarhojen kansallisen komitean ehdotuksesta merkinnän "Huomattava puutarha", jonka tarkoituksena on erottaa julkiset tai yksityiset puutarhat ja puistot , jotka kiinnostavat kulttuurisesti, esteettisesti, historiallisesti tai jopa kasvitieteellisesti. Näiden puutarhojen ja puistojen on oltava avoinna yleisölle vähintään 40 päivää vuodessa. Tämä laatutakuu myönnetään viideksi vuodeksi. Vuonna 2017 407 puistoa ja puutarhaa haki tätä merkkiä Ranskassa ja merentakaisissa departementeissa.
Joka ensimmäisenä viikonloppuna kesäkuu vuodesta 2003 , The Ranskan kulttuuriministeriö ja viestintä on järjestänyt valtakunnallisen tapahtuman: Rendez-vous aux jardins , jonka aikana monet puutarhat ovat avoinna yleisölle.
Puutarhat ovat ihmiskulttuurien tuote, koska ne muodostavat tietynlaisen kehityksen luonnossa. Mutta heille puolestaan on annettu symbolisia arvoja, joko uskonnoissa tai taiteessa.
Sanalla "paratiisi" on joissakin muinaisissa merkityksissään "puutarha". Useat uskonnot kuvittelevat siunatuille sieluille varatun ikuisen elämän paikan kuoleman jälkeen, joka on miellyttävän puutarhan muotoinen: tämä on paratiisin uskonnollinen käsite . Kreikkalais-roomalaisessa mytologiassa tunnetaan tämäntyyppiset paikat, lähinnä Champs Élysées . Kristinuskossa Eedenin puutarha on ensimmäisten ihmisten alkuperäinen elinympäristö ennen alkuperäistä syntiä, minkä jälkeen Jumala ajaa heidät ulos ja asettaa heidät rangaistuksiin, sairauksiin ja kuolemaan. Vuonna Islam , paratiisi kutsutaan usein arabiaksi Jannah "puutarha".
Näiden ulkopuolella olevien paikkojen lisäksi muut mytologiset tai legendaariset paikat ovat puutarhoja. Babylonin riippuvat puutarhat , jotka ovat osa seitsemästä ihmeestä maailman mukaan kirjoittajat antiikin ovat yhtä paljon tai jopa enemmän legenda kuin historiallisen todellisuuden.
Klassisessa ja sitten eurooppalaisessa kirjallisuudessa puutarha on paikka, joka on helposti sidoksissa rakkauteen, paikka, joka pitää sisällään rakkauden kohteen, suojaa tai sulkee sitä, mutta myös viettelyn ja onnen paikka. Antiikin Kreikan runous, sitten antiikin Rooman runous, kuvaa Kreikan Arcadian aluetta ihanteellisena alueena, joka koostuu rauhallisista kukkuloista, joissa runoilijan paimenet kehittyvät idealisoidussa ja rauhallisessa luonnossa laulamalla kaunottariensa rakkautta. Keskiajan ja renessanssin kirjallisuus arvostaa symbolisen puutarhan teemaa. Ranskan kirjallisuus, havainnollisti XIII : nnen luvulla Roman de la Rose , ensimmäinen osa, joka koostuu Guillaume de Lorris, osoittaa nuori mies yrittää turhaan syöttämään puutarha, jossa ruusu symboloi rakkautta ja neitsyys rakastettu nainen. Ranskan kirjallisuus XV : nnen Vuosisadan toinen tärkeä rakenne sijaitsee symbolinen puutarha: Tällä Dream of Poliphile (Latin Hypnerotomachia Poliphili ), joka kuvaa initiatorinen seikkailu nuoren miehen rakkaus vietellä nainen hän rakastaa.
Vuonna 1869 ranskalainen runoilija Paul Verlaine , joka sai inspiraation sekä kreikkalais-roomalaisesta mytologiasta että puutarhojen maisemamaalauksesta, sävelsi kokoelmansa Fêtes galantes, joka järjestää nuorten rakastavia kävelyretkiä ja viettelypelejä suuressa puistossa.
Amerikkalainen kirjailija John Steinbeck julkaisi vuonna 1938 La Grande Vallée- novellikokoelmassaan novellin nimeltä Les Chrysanthèmes , joka herättää puutarhanhoitoon intohimoisen naisen rakkauden miehelle, joka näyttää olevan kiinnostunut näistä kukista.
Tutkimustyöt ja didaktinen runousVuonna 1782 ranskalainen apotti Jacques Delille omisti tieteellisen teoksen puutarhoille eepoksen muodossa kahdeksassa kappaleessa, Les Jardins ou art d'apourir les paysage .
Puutarhat ja lapsuusVuonna XIX : nnen vuosisadan Britannian kirjallisuus rakastaa ihmisiä keijuja ja yliluonnollisten olentojen puutarhat sekä erämaassa. Kirjailija JM Barrie keksii ilkikurisen ja ikuisesti nuoren pojan Peter Panin hahmon , ja hän kutsuu ensimmäistä kirjaansa Peter Pan Kensington Gardensissa , Kensington Gardens, joka on yksi Lontoon kuninkaallisista puistoista, lähellä Kensingtonin palatsia .
Vuonna 1911 brittiläinen kirjailija Frances Hodgson Burnett julkaisi romaanin Salainen puutarha, joka oli aikansa varakkaiden asuntojen innoittamana kuvittelemaan kahden lapsen seikkailua, jota kiehtoi laiminlyöty puutarha heidän talonsa lähellä.
Useita romaaneja ranskalainen kirjailija Henri Bosco (jäljempänä XX : nnen vuosisadan) kuten Donkey alushousut tai puutarha hyasintti , korosta yksinäinen puutarha, jossa lasten hahmot kävellä ja nauttimaan päiväunia.
Keskiaikainen tai renessanssimaalaus tuntee monia puutarhoissa sijaitsevia symbolisia kohtauksia. Flanderin taidemaalari Hieronymus Bosch maalattu sekä lopussa ja XV : nnen vuosisadan , edustus maallinen paratiisi kutsutaan maallisten ilojen puutarha .
Monet maalarit etsivät maisemamalleja puutarhoista. Vuosina 1910-1920 Ranskan impressionistinen taidemaalari Claude Monet maalasi lukuisia tauluja perustuu maisemia puutarhassa kotipaikkansa Giverny , kuten kuuluisa sarjan canvases Les Nympheas .