Myrkyllinen kasvi

Myrkyllinen kasvi , tai myrkyllisiä kasvi, on kasvi kykenee olemaan myrkyllisiä ja ihmisille tai eläimille , syöville eläimille on erityisen alttiina. Nämä kasvit sisältävät, ainakin joissakin niiden elinten , kemiallisia aineita, jotka voivat, kun nautitaan jota organismi tai saatetaan kosketukseen sen kanssa, kohdistavat, tietyissä olosuhteissa, erityisesti annos olosuhteissa , haitallinen vaikutus, toisin sanoen välittömästi tai seurauksena kumulatiivisen myrkyllisen vaikutuksen. Kasvien myrkylliset aineet ovat yleensä orgaanisia yhdisteitä , harvemmin mineraaleja .

Kasvien eksoottisuus ei tee myrkkyä, meille tutut kasvit saattavat sisältää korkean riskin aineita. Koristekasvit ovat suurimmassa vaarassa, sillä he tunkevat ympäristöämme. Uteliaisuuden ohjaamana lapset ovat alttiimpia. Ihminen on oppinut tunnistamaan ja tuntemaan myrkyllisiä kasveja, mutta myös saamaan niistä aineita, joilla pieninä annoksina on psykotrooppisia , lääkkeellisiä tai stimuloivia ominaisuuksia .

Esitys

Vaikeasti tehtyjen arvioiden mukaan maailmassa rekisteröidyistä yli 300 000 kasvilajista on 10 000 myrkyllistä lajia eli 4% rekisteröidyistä kasvilajeista, mutta vain pieni määrä kasveja on mukana vakavassa myrkytyksessä.

Siten François Couplan arvioi Euroopassa kaikkiaan noin 12000 kasvilajeja (mukaan lukien 1600 syötävät), 4% voi mahdollisesti aiheuttaa terveysongelmia ja vain noin viisikymmentä (0,4%) voi osoittautua todella vaarallista.

Ranskan pääkaupungissa on yli 6000 kasvilajia. 300: lla on enemmän tai vähemmän merkittävä myrkyllisyys ja noin kaksikymmentä on kuolemaan johtavia ( akoniittinen napel , oleanteri , hemlock , muratti , misteli , kuusama , colchicum , datura , henbane ). Artikkelista, joka sisältää yhteenvedon ranskalaisille myrkytyskeskuksille vuonna 2006 ilmoitetuista myrkytyksistä , paljastuu, että 5,4% tapauksista liittyy kasveihin ja 90% koskee pieniä lapsia, eikä kuolemia ole kirjattu.

Kasvitoksisuuden vaihtelutekijät

Kasvien myrkyllisyys riippuu monista tekijöistä: sisäisistä tai ulkoisista tekijöistä, jotka liittyvät ympäristön toimintaan mutta myös kuluttajan fysiopatologiseen tilaan. Kaikki nämä tekijät selittävät, että keskimäärin joka viidestä syötävästä kasveista on myrkyllisyysriski.

Luontaiset tekijät

Luontaiset tekijät, jotka todennäköisesti vaikuttavat kasvien myrkyllisyyteen, liittyvät myrkyllisten aineiden jakautumiseen kasvin eri elimissä, kehitysvaiheeseen (vaihtelu kypsyyden, vuodenajan mukaan) tai geneettiseen alkuperään.

Ympäristövaikutus

Myrkyllisten aineiden pitoisuus voi vaihdella lämmön ja valon tai korkeuden vaikutuksesta. Esimerkiksi akoniitissa alkaloidipitoisuus on korkeintaan 1000–1400 metriä korkeudessa.

Lannoituksen voi myös vaikuttaa myrkyllisyydestä kasveja. Typpilanta voi siis edistää tiettyjen alkaloidien synteesiä, kun taas fosfaattilanta vähentää sitä esimerkiksi durrassa .

Tärkeimmät myrkylliset aineet kasveissa

Kasveissa esiintyvät myrkyllisten aineiden pääryhmät ovat:

• Heterosidit
  • Syanogeeniset heterosidit
  • Steroidiglykosidit
  • Antraseeniglykosidit
• Tanniinit
• Oleoresiinit
• Tyydyttymättömät alkoholit
• Laktoonit
• Oksaalihappo
• Alkaloidit
  • Heterosykliset alkaloidit
  • Ei-heterosykliset alkaloidit
• Proteiinit
  • Proteiini
  • Polypeptidit
  • Aminohappoja
• Mineral myrkyt
• Estrogeeni
• Anti-vitamiinitekijät
• Valoherkistävät aineet

Myrkyt vaikuttavat eri tavoin eläimistä, jotka kuluttavat niitä. Esimerkiksi siat ja villisiat voivat ruokkia suuria määriä tammenterhoja , mutta niiden sisältämä tanniini on voimakas myrkky ihmisille ja märehtijöille . Linnut kuluttavat säännöllisesti marjoja, kuten viburnumia , seljanmarjaa ja belladonnaa , jotka ovat erittäin myrkyllisiä ihmisille.

Eläinten myrkytykset ovat harvinaisia, niiden vaisto estää heitä koskemasta myrkyllisiin kasveihin etenkin käyttämällä hajua tai makua.

Kilpailu

Kasvit ovat kehittäneet myrkkyjä evoluutionsa aikana vuosituhansien aikana pääasiassa kilpailun vuoksi. Toisin kuin eläimet, kasvit eivät voi fyysisesti puolustautua tai paeta. Nämä aineet ovat yksi keino puolustautua kasvien vastaan tuholaisia kaikenlaista, samoin kuin piikkejä ja tutkainta .

Tärkeimmät myrkyllisten kasvien lajit

Myrkyllisten kasvien määrä on lukematon, vaikka tietyt perheet olisivatkin huolestuneempia. Keskitymme tässä yleisimpiin.

Monet ruokakasvit ovat myrkyllisiä joko valmistamattomina tai joissakin niiden osissa tai kasvuvaiheissa. Merkittäviä esimerkkejä ovat:

Amaryllidaceae

• Sipulit ja valkosipuli . Sipulit ja valkosipuli ( Allium ) sisältävät tiosulfaattia , joka on suurina annoksina myrkyllistä koirille, kissoille ja joillekin muille tuotantoeläimille.

Apiaceae

Jotkut Apiaceae- lajit , kuten hemlock tai sahrami-enanthus, ovat myrkyllisiä useiden aineiden (alkaloidit, laktonit, asetyleenikarbidit) läsnäolon vuoksi.

• Tuftattu helma ( Cicuta virosa )
• Suuri hemlock ( Conium maculatum )
• Pieni hemlock ( Aethusa cynapium )
• Sahrami enantha ( Œnanthe crocata )
• Yhteinen holkki ( Ferula communis )

Muut furanokumariinia sisältävät lajit , kuten jättiläinen latvakas tai palsternakka, ovat valoherkistäviä.

• Iso latvokas ( Heracleum sphondylium )
• Jättiläinen latvakas ( Heracleum mantegazzianum )
• Palsternakka ( pastinaca sativa )

Apocynaceae

Apocynaceaen myrkyllisyys johtuu siitä, että näissä kasveissa on monimutkaisia kardiotonisten heterosidien seoksia . Intiassa Cerbera odollamia , kardenolidi ( cerberiini ) pensaslajia , käytetään yleisesti henkiin ja itsemurhaan.

• Oleanteri ( Nerium oleanteri )
• Keltainen laakeri ( Cascabela thevetia )

Aquifoliaceae

• Holly ( Ilex aquifolium )

Araceae

Araceae-kasvien aiheuttamat onnettomuudet liittyvät pääasiassa ärsyttävien kalsiumoksalaattirafidien esiintymiseen

• Arum sp.

Araliaceae

• Tavallinen muratti ( Hedera helix )

Parsa

• Salomon sinetti ( Polygonatum sp. )
• Teurastajan luuta ( Ruscus aculeatus )

Asteraceae

Asteraceae (tai yhdiste) perhe sisältää monia myrkyllisiä lajeja. Niiden myrkyllisyys on yhdistetty erilaisia kemiallisia aineita, kuten Pyrrolitsidiinialkaloidit läsnä erityisesti groundsel ja eupatoires , jotka aiheuttavat veino-okklusiivinen sairauksien, terpeeni aineet , mukaan lukien seskviterpeenilaktoneja , jotka aiheuttavat allergisia kosketusihottumaa. Jotkut lajit voivat olla vaarallisia imeytyvien ja keskittymien mykotoksiinien vuoksi . Pohjoisamerikkalainen laji rikas trémétone , Valkolatva , vastaa maidon sairaus , jota monet ihmiset kuolivat XIX th  vuosisadan .

• Yhteinen maaperä ( Senecio vulgaris )
• Lampuridit ( Xanthium sp.)
• Liimaa ohdake ( Chamaeleon gummifer )

Cannabaceae

• Kaksisirkkaiset kasviperheet Cannabis sativa

Caprifoliaceae

• Kuusama ( Lonicera sp. )

Celastraceae

• Euonymus sp.

Colchicaceae )

• Colchicum ( Colchicum sp. )
• Gloriosa sp.

Cornaceae

• Koiranpuu ( Cornus sanguinea )

Cucurbitaceae

• Kaksivärinen Bryony ( Bryonia dioica )

Euphorbiaceae

Euphorbiaceae- perheeseen kuuluu monia vaarallisia lajeja, erityisesti pistäviä kasveja ja muita erittäin myrkyllisiä. Ne ovat myrkyllisiä useille aineille, diterpeeniestereille, jotka ärsyttävät ihoa ja limakalvoja, lektiineille tai syanogeenisille heterosidille. Voimme mainita erityisesti:

• Cassava ( Manihot esculenta ), kasvi, jota viljellään tärkkelyspitoisten juurien vuoksi ja joka on peruselintarvike noin 500 miljoonalle ihmiselle. Juuret ja lehdet sisältävät kaksi syanogeenista glykosidia: linamariini ja lotaustraliini  ; nämä hajotetaan linamaraasilla , joka on maniokissa luonnollinen entsyymi, jolloin vapautuu syaanivetyä  ; Joidenkin maniokki-lajikkeiden sanotaan olevan "katkera" tai "makea", riippuen siitä, onko niillä myrkyllisiä syanogeenisiä glukosideja.
• Mancenillier ( Hippomane mancinella ), Keski-Amerikasta ja Karibialta kotoisin oleva pieni puu, mukaan lukien esterityyppisiä tigliaaneja tai dafnaaneja sisältävä lateksi, on vaarallista sekä kosketuksessa että nieltynä; se voi aiheuttaa yksinkertaisen kosketuksen, joskus sateen, vakavan bulloosisen dermatiitin, sidekalvotulehduksen tai hedelmien tai lehtien nauttimisen yhteydessä, stomatiitin, verenvuotohäiriöiden tai nielun turvotuksen;
• Castor ( Ricinus communis ), jota viljellään myös koristeeksi ja jonka siemenet sisältävät yhtä haitallisimmista kasvimyrkeistä, risiiniä  ; tämä myrkky voi toimia suun kautta tai keuhkojen kautta; siementen nauttiminen on vaarallista ja aiheuttaa vaihtelevia ruoansulatuskanavan häiriöitä, varsinkin jos siemeniä on pureskeltu; se on harvoin kohtalokasta;
• Joulutähteä ( Euphorbia pulcherrima ), jota viljellään laajalti huonekasvina, pidetään usein ihmisille ja lemmikkieläimille (koirille ja kissoille) myrkyllisinä kasveina lateksinsa vuoksi, joka voi aiheuttaa suun ja suoliston ärsytystä; vuonna 1996 tehty suuri tutkimus osoitti kuitenkin, että joulutähtiä ei nautittu yli 92 prosentissa tapauksista.

Fabaceae

• Talonpojat ( Lathyrus ) sp .. Tiettyjen talonpoikaislajien (erityisesti Lathyrus sativus , Lathyrus cicera , Lathyrus clymenum ) myrkyllisyys ihmisille ja kotieläimille johtuu siemenissä ja muissa elimissä olevasta haposta. Β- N - oksalyyli--L-α, β-oxalyldiaminopropanoic happo (β-ODAP, joka tunnetaan myös nimellä β- N -oxalylamino-L-alaniini, tai BOAA), joka vastaa lymphaticism . Näitä palkokasveja viljellään proteiinipitoisten siementen vuoksi Aasiassa ja Itä-Afrikassa, ja niitä syödään erityisesti nälän aikana .
  Β-ODAP on neurotoksinen ei-proteiininen aminohappo, joka aiheuttaa heikkoutta ja halvaantumista, jos siemeniä syödään pitkään, vähintään kolmesta kuuteen kuukauteen. Latyrismi on neurodegeneratiivinen tauti, joka johtaa peruuttamattomaan halvaantuminen alaraajojen <.
• Lima-papu ( Phaseolus lunatus ). Raakapavut sisältävät vaarallisia määriä linamariinia , syanogeenista glukosidia.
• Lupiinit ( Lupinus sp. ). Joillakin lajeilla on syötäviä siemeniä. Katkerissa lupiinissa on enemmän lupiinia ja sparteiinia , myrkyllisiä alkaloideja kuin makeassa lupiinissa .
• Cytise Laburnum sp. ja Cytisus sp. . Eri lajit sisältävät enemmän tai vähemmän myrkyllisiä amiineja ja alkaloideja, mukaan lukien:
• Scotch luuta ( Cytisus scoparius )
• Glysiini ( Wisteria sp. ), Jonka tiettyjen lajien siemenet sisältävät myrkyllisiä aineita, kuten wistariini, lektiinityyppinen glykoproteiini. Näitä lajeja ei pidä sekoittaa glysiini- suvun lajeihin , kuten Glycine max -soijapapuihin, joiden siemenet ovat päinvastoin syötäviä ja joita käytetään laajasti globaalissa ruokavaliossa korkean proteiinipitoisuuden vuoksi.
• Punaiset herneet, kirkon siemenet ( Abrus precatorius ) Pienet koristeelliset siemenet sisältävät abriinia (samanlainen kuin risiini ) ja ovat erittäin myrkyllisiä

Liliaceae

• Kielo ( Convallaria majalis )

Melanthiaceae

• Vératre ( Veratrum-albumi )

Myristicaceae

• Muskottipähkinä ( Myristica fragrans ). Sisältää myristisiiniä , luonnollista hyönteismyrkkyä ja akarisidia, jolla voi olla neurotoksisia vaikutuksia neuroblastoomasoluihin . Sillä on psykoaktiivisia ominaisuuksia annoksilla, jotka ovat paljon suurempia kuin ruoanlaitossa. Muskottipähkinä aiheuttaa samanlaisia ​​oireita kuin antikolinergit ja johtuu myristisiinistä ja elemisiinistä . Myristisiinin päihdyttävät vaikutukset voivat johtaa fyysiseen tilaan heräämisen ja uneksimisen välillä. Euforia raportoidaan ja pahoinvointia koetaan usein. Kuluttajat voivat kokea myös verisoluja ja muistin menetystä. Myristiciinin tiedetään myös aiheuttavan hallusinogeenisiä vaikutuksia, kuten visuaalisia vääristymiä. Muskottipähkinämyrkytyksen huippu tapahtuu kauan nauttimisen jälkeen, joskus kestää jopa seitsemän tuntia, ja vaikutukset voivat tuntua jopa 24 tuntia, vaikutukset kestävät jopa 72 tuntia.

Oleaceae

• Laji ( Ligustrum sp. )

Papaveraceae

Myrkyllisyys Papaveraceae-ravinnossa liittyy lähinnä alkaloideihin , kuten morfiiniin unesta.

• Celandine ( Chelidonium majus )
• Unikko unikko ( Papaver somniferum )

Polygonaceae

• Raparperi ( Rheum rhaponticum ). Petioles ovat syötäviä, mutta lehdet itse sisältää merkittäviä määriä oksaalihapon , syövyttävää ja nefrotoksisia happoa , joka on läsnä monissa kasveissa. Myrkytysoireita ovat munuaisongelmat, kohtaukset ja kooma. Harvoin kohtalokas. LD 50 (mediaani tappava annos) puhdasta oksaalihapon rotilla on noin 375 mg / kg, tai noin 25 grammaa kehon paino 65 kg ihmisillä. Vaikka oksaalihappo sisällön raparperinlehdistä voi vaihdella, tyypillinen arvo on noin 0,5%, joten yksi olisi kuluttaa 5 kg erittäin hapan lehdet saavuttaa LD 50 oksaalihappoa. Lehtien keittäminen soodalla voi tehdä niistä myrkyllisempiä tuottamalla liukoisia oksalaatteja . Lehtien uskotaan kuitenkin sisältävän myös ylimääräisen tunnistamattoman toksiinin, mahdollisesti antrakinoniglykosidin (tunnetaan myös nimellä senna-glykosidit). Syötävissä petioleissa oksaalihapon määrä on paljon pienempi, vain 2-2,5% kokonaishappopitoisuudesta, jota hallitsee omenahappo . Joten edes raakavarret eivät voi olla vaarallisia. Raakojen varsien kirpeä maku on kuitenkin riittävän vahva, jotta se on epämiellyttävä kitalaessa.

Ranunculaceae

Ranunculaceae- perheessä on monia myrkyllisiä lajeja, joista jotkut ovat erityisen vaarallisia ihmisille tai tuotantoeläimille, koska niissä on kardiotoksisesti vaikuttavia diterpeenialkaloideja , kuten akonitiini .

• Akoniitti-napeli ( Aconitum napellus )
• Vuokko ( Anemone ) sp.
• Leinikki ( Ranunculus ) sp.
• Hellebore ( Helleborus ) sp.

Rosaceae

On Rosaceae , perheen, joka tarjoaa monia syötävät hedelmät (omenat, päärynät, luumut, aprikoosit, jne.) Myrkyllisyys on yhdistetty läsnäolo syanogeeniset heterosidit, pääasiassa siemenet (esimerkiksi "manteli" ytimen '. Aprikoosi) , mutta myös lehdissä, mikä voi olla vaaraksi tuotantoeläimille.

• Villimantelipuu ( Prunus dulcis ). Katkera manteli (villimantelipuun hedelmä) on myrkyllistä ihmiselle ja voi olla kohtalokas tietyissä annoksissa, koska se sisältää syanogeenistä glykosidia (amygdaliinia), joka hydrolyysin yhteydessä tuottaa syaanivetyhappoa. Toisaalta viljeltyjen lajikkeiden mantelit sisältävät runsaasti öljyä, proteiineja, hiilihydraatteja, vitamiineja ja niitä kulutetaan laajalti.
• Kirsikan laakeri ( Prunus laurocerasus ). Cherry Laurel sisältää prunasoside lehdet ja tonsilloside siemenissä, mutta hedelmälihaa puuttuu syanogeeniset glykosidit. Lapset ovat yleensä niitä, jotka houkuttelevat kuluttamaan hedelmiä, mutta joilla on yleensä vakavia seurauksia, kunhan siemeniä ei pureskella. kasvissyöjäeläimiä myrkytetään harvoin, mutta näin voi käydä esimerkiksi, jos heille syötetään karsintatuotteita.
• Omenapuu ( Malus domestica ). Siemenet ovat lievästi myrkyllisiä ja sisältävät jonkin verran amygdaliinia , syanogeenista glukosidia , määränä, joka on yleensä riittämätön ihmisille haitalliseksi. On kuitenkin mahdollista syödä niin paljon siemeniä, että annoksesta tulee tappava.
• Kirsikka ( Prunus cerasus ). Kirsikka sekä muiden Prunus- lajien hedelmät , kuten persikka ( Prunus persica ), luumu ( Prunus domestica ), manteli ( Prunus dulcis ) ja aprikoosi ( Prunus armeniaca ). Lehdet ja kivet sisältävät syanogeenisiä glykosideja .

Santalaceae

• Misteli ( Viscum album )

Scrophulariaceae

• Foxglove ( Digitalis sp. )

Solanaceae

Solanaceae ovat yksi rikkaimmista perheistä myrkyllisiä lajeja, etenkin suvuista Atropa , Capsicum , Datura ja Brugmansia , Nicotiana ja Solanum .

• Peruna ( Solanum tuberosum ). Perunat sisältävät myrkyllisiä yhdisteitä, jotka tunnetaan glykoalkaloideina , joista yleisimmät ovat solaniini ja kakoniini. Solaniini esiintyy myös muiden lajien perheen ja Solanaceae , joka sisältää hulluruoho ja villikaaliin . Glykoalkaloidien pitoisuus villiperunoissa on riittävä aiheuttamaan myrkyllisiä vaikutuksia ihmisiin. Toksiini vaikuttaa hermostoon aiheuttaen päänsärkyä, ripulia ja voimakasta ruoansulatuskanavan häiriötä, kouristuksia, heikkoutta ja sekavuutta sekä vaikeissa tapauksissa koomaa ja kuolemaa. Viljeltyjen perunoiden myrkytys tapahtuu kuitenkin hyvin harvoin, koska perunan myrkylliset yhdisteet ovat yleensä keskittyneet kasvin ja hedelmien vihreisiin osiin, ja viljeltyjen perunoiden lajikkeet sisältävät vähän toksiineja. Keittäminen korkeassa lämpötilassa (yli 170 ° C) tuhoaa toksiinin osittain. Valolle altistuminen, fyysiset vauriot ja ikä lisäävät kuitenkin mukulan glykoalkaloidien pitoisuutta, ja suurimmat pitoisuudet ovat juuri ihon alla.
• Tomaatti ( Solanum lycopersicum ). Kuten monet muut Solanaceae, kuten yökurpit , tomaatin lehdet ja varret sisältävät solaniinia, joka on myrkyllistä nieltynä aiheuttaen kiihottumista, ruoansulatus- ja hermostohäiriöitä. Tomaatinlehtien käyttö infuusiona on mahdollisesti kohtalokasta. Tomaattikasvien lehdet, varret ja kypsymättömät hedelmät sisältävät myös pieniä määriä tomaatti-alkaloidimyrkkyä, vaikka pitoisuus on yleensä liian pieni ollakseen haitallinen. Kypsä tomaatti ei sisällä havaittavaa tomaattia. Tomaattikasvit voivat olla myrkyllisiä koirille, jos he syövät suuria määriä hedelmiä tai lehtiä.
• Tappava yökerho ( Atropa belladonna )
• Datura ( Datura stramonium )
• Katkeran makea ( Solanum dulcamara )
• Musta yökerho ( Solanum nigrum )
• Tupakka ( Nicotiana tabacum )
• Brugmansia sp.

Taxaceae

• Marjakuusi ( Taxus sp. )

Thymelaeaceae

• Bois-joli ( Daphne mezereum )
• Daphne spurge- laurel- tai laurelipuu ( Daphne laureola )

Myrkylliset kasvit ja ihmiset

Vaikeiden arvioiden mukaan maailmassa rekisteröidyistä yli 300 000 kasvilajista on 80 000 syötävää lajia (lähes neljännes lajeista, joista 50 yksin tuottaa 90% ihmisen ravinnosta) ja 10000 myrkyllistä lajia. eli 4% rekisteröidyistä kasvilajeista, mutta vain pieni osa kasveista on mukana vakavassa myrkytyksessä.

Siten François Couplan arvioi Euroopassa kaikkiaan noin 12000 kasvilajeja (mukaan lukien 1600 syötävät), 4% voi mahdollisesti aiheuttaa terveysongelmia ja vain noin viisikymmentä (0,4%) voi osoittautua todella vaarallista. Tätä alhaista osuutta on verrattava koristepuutarhan myrkyllisten kasvien osuuteen, joka on noin 20 prosenttia ja huonekasvien osalta 80 prosenttia .

Ranskan pääkaupunkiseudulla on yli 6000 kasvilajia (lukuun ottamatta 30000 makrofinilajia), jotka voidaan jakaa noin 4900 alkuperäiseen lajiin ja vähintään 1300 ihmisen laittamaan (tahallaan tai vahingossa) lajeihin. Näistä 6000 villikasvista yli 1000 on syötäviä, 300: lla on enemmän tai vähemmän merkittävä myrkyllisyys ja noin kaksikymmentä on kuolemaan johtavia ( akoniittinen napeli , oleanteri , hemlock , muratti , misteli , kuusama , colchicum , datura , henbane ). Noin kolmekymmentä lajia ovat yleisimmät kohteet myrkytyskeskuksiin. Useimmiten kuolemaan johtavia myrkytyksiä ovat oleanteri ja marjakuusi .

Henkilöllisyystodistus

Orgaanisten myrkkyjen käyttö

Lääke

Psykotrooppiset lääkkeet

Jotkut myrkylliset kasvit ovat psykotrooppisia vaikutuksia pienillä annoksilla. Ne tuottavat muutoksia ajattelun, havainnon ja / tai mielialan alueilla niillä, jotka käyttävät niitä. Näiden kasvien vaikuttavat aineosat voidaan ryhmitellä kahteen ryhmään: typpipitoiset ainesosat ja muut kuin typpi-ainesosat. Näitä vaikuttavia aineosia on vaihtelevissa pitoisuuksissa kasvin suurimmissa osissa. Niiden käyttö juontaa juurensa ihmiskunnan aamunkoittoon, ja heillä on aina ollut tärkeä paikka ideologiassa ja uskonnollisessa käytännössä kaikkialla planeetalla.

Myrkylliset kasvit ja eläimet

Maatilan eläimet ja lemmikit voivat olla erityisen alttiita myrkytys jos niiden vankeudessa, rajoittamalla niiden ruokavalioon, saa heidät syövät kasveja he eivät tiedä.

Karjaa varten nurmialueilla on monia lajeja, jotka voidaan tunnistaa. Kasvattajat voivat rajoittaa esiintymistiheyttä erilaisilla kulttuurikäytännöillä. Lajit heinäkasvien voi aiheuttaa toksisuusongelmista erilaisia.

Vankeudessa lemmikit, kissat , koirat , kanit , linnut menettävät ruokailutottumuksensa ja voivat kuluttaa terveydelleen haitallista ruokaa.

Kissat voivat pureskella vihreitä kasveja huoneistoissa ja puutarhoissa. Tällä ei yleensä ole vakavia seurauksia, koska he kuluttavat ensin pieniä määriä sitä ja pysähtyvät ja sylkevät, jos se ei ole heille sopivaa. Suurempina määrinä ne voivat oksentaa ja päästä siten eroon haitallisista aineista.

Kaneille jotkut kasvit ovat enemmän tai vähemmän myrkyllisiä, ja ne on kiellettävä tai levitettävä pieninä määrinä.

Koirat ja erityisesti pennut voivat maistella puutarhassa esiintyviä erilaisia ​​lajeja, jotka voivat vahingoittaa heitä vakavasti.

Linnut ja erityisesti häkkilinnut, kuten papukaijat , vaativat erityistä hoitoa. Monet lajit voivat olla enemmän tai vähemmän haitallisia heille.

Huomautuksia ja viitteitä

• (fr) Tämä artikkeli on osittain tai kokonaan otettu englantilaisen Wikipedian artikkelista "  Luettelo myrkyllisistä kasveista  " ( katso luettelo tekijöistä ) .

1. (en) Paul Rockett, Kymmenentuhatta myrkyllistä kasvia maailmassa , Raintree,2015, s.  7
2. François Couplan , Euroopan syötävien kasvien tietosanakirja , Equilibres,1989, 453  Sivumäärä.
3. François Couplan , Opas pehmeään selviytymiseen erämaassa , Larousse,2015, s.  76
4. .
5. Nathalie Mayer, "  10 myrkyllisintä kasvia, joita tapaamme Ranskassa  " , osoitteessa futura-sciences.com ,12. toukokuuta 2017.
6. Tärkeimmät myrkytykset sisältävät farmaseuttisia erikoisuuksia (28%), joita seuraavat kotitalouskäyttöön tarkoitetut tuotteet (19,2%).
7. Antoine Villa, Amandine Cocher, Gaëtan Guyodo, "  Ranskan myrkytyskeskuksille ilmoitetut myrkytykset vuonna 2006  ", La Revue du patricien , voi.  58, n o  8,2008, s.  825-831.
8. Coralie Bergerault, "Villit kasvit gastronomiassa: varotoimet ja myrkyllisten kasvien myrkytyksen riskit", opinnäytetyö Nantesin yliopiston farmasian tohtorin valtion tutkintotodistukselle, syyskuu 2010, s. 14
9. Claude Jean-Blain (s .  Michel Grisvard), myrkylliset kasvit: niiden toksikologia , Pariisi, La Maison Rustique,1973, 140  Sivumäärä , s.  7-15.
10. J. Bruneton , myrkylliset kasvit, ihmisille ja eläimille vaaralliset kasvit , Paris / Cachan, Tec & Doc Lavoisier,2. syyskuuta 2005, 3 ja  toim. , 618  Sivumäärä ( ISBN  2-7430-0806-7 ).
11. (in) James Randerson, '  ' Suicide puu 'toksiini on' täydellinen 'murha-ase  ' on Daily News ,26. marraskuuta 2004(käytetty 4. tammikuuta 2017 ) .
12. "  Karkea puhdistus (yleinen nimi) - Yleistä tietoa myrkytyksestä:  " , Kanadan myrkyllisten kasvien tietojärjestelmässä ,2014(käytetty 5. tammikuuta 2018 ) .
13. (sisään) Peter B. Nunna, Arthur E. Bellb, Alison A. Watsonc & Robert J. Nashc, "  Ei-proteiinisten aminohappojen toksisuus ihmisille ja kotieläimille  " , Natural Product Communications , voi.  5, n o  3,maaliskuu 2010, s.  485-504 ( lue verkossa ).
14. "Biogeneettinen vallankumous Euroopassa", Euroopan neuvosto, 1986, s.12
15. Guillaume Eyssartier ja Pierre Roux, sienien poimijoiden olennainen opas , Humensis ,2018, s.  2.
16. Didier Borgarino ja Christian Hurtado, Champignons de Provence , Edisud ,2001, s.  39.
17. Guillaume Fried, Opas invasiivisille kasveille , Humensis ,2014, s.  9.
18. Koristekasveille altistumisen tapausten analyysi käyttäen CAPTV Julie Lemoine -tutkimuksen tietoja SNHF 2017 -konferenssista
19. (in) Colledge of Agricultural and life science, "  Aakkosellinen luettelo kasvitieteellisistä nimistä sukujen ja lajien mukaan  " , Cornellin yliopistossa (käytetty 14. helmikuuta 2018 ) .
20. "  Jotkut kasvit myrkyllisiä kissat  " , on Elevage du chat (näytetty 14 helmikuu 2018 )
21. Camilla Bergstrǿm, ”  Feeding Your Rabbit: Toxic Plants  ” , Medirabbit (käytetty 14. helmikuuta 2018 ) .
22. "  Plants toxic  for dogs " , Chien.com-sivustossa (käytetty 14. elokuuta 2018 )
23. "  Luettelo kasveista, puista, puusta sekä myrkyllisistä ja myrkyttömistä kasveista  " , osoitteessa Perruche-perroquet.com (käytetty 14. elokuuta 2018 )
24. "  Toxic bird plants  " , Breizh-oiseaux'ssa (katsottu 14. helmikuuta 2018 )

Katso myös

Aiheeseen liittyvät artikkelit

• Luettelo myrkyllisistä kasveista
• Luettelo myrkyllisistä hedelmistä Euroopasta
• Myrkylliset kasvit hevosille
• Myrkyllisyys
• Ruohotoksisuus
• Myrkky
• Myrkyttää
• Lääke
• Vastalääke
• Myrkytystietokeskus
• Luettelo myrkyllisistä sienistä

Bibliografia

• Elizabeth Dauncey ja Sonny Larsson ( kääntänyt  englanniksi Caroline Carrat), Kasvit, jotka tappavat: Myrkyllisimmät kasvit maailmassa ja niiden puolustusstrategiat , Pariisi, Ulmer,lokakuu 2019, 224  Sivumäärä ( ISBN  978-2-37922-031-9 ).
• HelmutEisendle ( käännös  Catherine Fagnot), Kasvien kuolema: myrkyllisten kasvien sanasto ja niiden käyttö asteenisten rikollisten käyttöön , Bryssel, Rinnakkaiselämä,2018, 239  Sivumäärä.
• Victoria Hammiche , Rachida Merad ja Mohamed Azzouz , lääketieteellisiä myrkyllisiä kasveja Välimeren alueelta , Pariisi, Springer, coll.  "Käytännöllinen rohdosvalmiste",2013, 393  Sivumäärä ( ISBN  978-2-8178-0374-6 ).
• M. Botineau , Opas myrkyllisille ja allergeenisille kasveille , Belin , coll.  "Luonnon hullujen oppaat!" ",2. maaliskuuta 2011, 240  Sivumäärä ( ISBN  978-2-7011-5602-6 ja 2-7011-5602-5 ).
• Marie-Claude Paume , villi ja myrkyllinen: metsä-, niitty- ja puutarhakasvit , Pariisi, Édisud ,14. huhtikuuta 2009, 255  Sivumäärä ( ISBN  978-2-7449-0810-1 ja 2-7449-0810-X ).
• Robert Anton , Dietrich Frohne ja Hans-Jürgen Pfander ( käännös  saksasta), Kasvit ovat vaarassa: Apteekeille, lääkäreille, toksikologeille ja biologeille tarkoitettu teos , Paris / Cachan, Lavoisier , coll.  "Tec & Doc",2009, 512  Sivumäärä ( ISBN  978-2-7430-0907-6 ).
• F. Couplan ja E. Styner , opas syötäville ja myrkyllisille luonnonvaraisille kasveille , Delachaux ja Niestlé , coll.  "Luonnontieteilijän oppaat",6. lokakuuta 2009, 415  Sivumäärä ( ISBN  978-2-603-01681-7 ja 2-603-01681-4 )
• Jean Bruneton , Myrkylliset kasvit, ihmisille ja eläimille vaaralliset kasvit , Paris / Cachan, Lavoisier , coll.  "Tec & Doc",2. syyskuuta 2005, 3 ja  toim. , 618  Sivumäärä ( ISBN  2-7430-0806-7 ).
• (en) Lewis S. Nelson , Richard D. Shih ja Michael J. Balick , Myrkyllisten ja vahingollisten kasvien käsikirja , Springer Science & Business Media,2007, 340  Sivumäärä ( ISBN  978-0-387-33817-0 , lue verkossa ).
• Joël Reynaud , apteekkikasvisto , Lavoisier , koko .  "Tec & Doc",18. tammikuuta 2002, 3 ja  toim. , 260  Sivumäärä ( ISBN  978-2-7430-0529-0 ).
• Georges Becker , myrkylliset kasvit , Pariisi, Gründ ,1984, 224  Sivumäärä ( ISBN  2-7000-1811-7 )
• Fritz-Martin Engel ( käännös  Elfie Schaller), myrkylliset kasvit, hyveet ja vaarat , Horizons de France,1984, 140  Sivumäärä.
• Pierre Delaveau , Aggressiiviset kasvit ja kasvimyrkyt , t.  3, Horizons de France, kokoelma  "Kasvi ja ihminen",1974, 237  Sivumäärä ( ISBN  978-2-85027-068-0 ).
• Claude Jean-Blain (s .  Michel Grisvard), myrkylliset kasvit, toksikologia , La Maison Rustique,1973, 140  Sivumäärä.

Ulkoiset linkit

• Toxiplante.fr Erityinen sivusto myrkyllisten kasvien myrkyllisyydestä Ranskassa selityksineen, tunnistuksineen, ohjeineen ...
• Ranskan myrkylliset kasvit Ranskan myrkyllisten kasvien hakemisto (Tiedot farmasian opiskelijoille tarkoitetulta kurssilta).
• Myrkylliset kasvit Myrkylliset kasvit (Lille CHRU).
• Kasvien ja apteekkien myrkytysriski Stephane Rodallec (Nantesin yliopisto).
• " Herkulliset, mutta joskus vaaralliset villikasvit " Michel Botineau (Jardins de France)
• Paul Mondoly, Jean-Louis Poncelet, "  Kasvien myrkytys  " , National Veterinary Technical Groups Society (SNGTV),marraskuu 2005(käytetty 11. joulukuuta 2016 ) .
• "  VégéTox: Eläinlääkekasvien toksikologia  " ,huhtikuu 2012(käytetty 11. joulukuuta 2016 ) .
• ”  Naudan kasvimyrkytys  ”, Ontarion maatalous-, elintarvike- ja maaseutuministeriö (OMAFRA),Elokuu 2012(käytetty 11. joulukuuta 2016 ) .
• "  Myrkylliset rikkakasvit karjan laiduntamiseen  " , Ontarion maatalous-, elintarvike- ja maaseutuministeriö (OMAFRA),Syyskuu 1996(käytetty 11. joulukuuta 2016 ) .
• Osallistava fytoterapia-tietosanakirja
• Kuvitettu esite Belgian myrkytyskeskuksesta kasvien myrkyllisyydestä puutarhassa ja talossa