Hallitse | Plantae |
---|---|
Alivalta | Tracheobionta |
Divisioona | Magnoliophyta |
Luokka | Magnoliopsida |
Alaluokka | Rosidae |
Tilaus | Rhamnales |
Perhe | Vitaceae |
Ystävällinen | Vitis |
Vitis rotundifolia tai muscadinia rotundifolia on kaakkoisosassa Yhdysvalloissa kotoisin oleva viiniköynnöslaji , joka kasvaa alueilla, joilla on kuuma, kostea ilmasto, jossa lämpötila laskee harvoin alle 12 celsiusasteen. Tämä viiniköynnös kasvaa luonnollisesti seuraavissa osavaltioissa: Alabama , Arkansas , Pohjois-Carolina , Etelä-Carolina , Delaware , Florida , Georgia , Kentucky , Louisiana , Maryland , Missouri , Mississippi , Oklahoma , Tennessee , Texas , Virginia ja Länsi-Virginia . Sen pääominaisuudet ovat sen kestävyys kuumaan ja kosteaan ilmastoon sekä vähäinen jäähdytysjakson tarve, jotta rypäleet voivat silmuutua.
Määritetystä suvusta riippuen löydämme Vitis rotundifolia tai Muscadinia rotundifolia, tai jopa kansankielisiä nimiä, kuten muscadine, soco tai soco liana Louisianassa.
Muscadine-viinirypäleet voidaan syödä tuoreina tai käyttää mehun, hyytelöiden tai viinin valmistukseen. Muskadiinia on useita rypälelajikkeita, tunnetuimmat ovat Thomas ja Scuppernong .
Scuppernong-rypäleen muskadiinin sanotaan olleen ensimmäinen viininvalmistuksessa käytetty viinirypäle Yhdysvaltain historiassa yli 400 vuotta sitten Roanoke-saarella Pohjois-Carolinassa Walter Raleighin perustamassa siirtokunnassa .
Tutkimus marraskuu 2020Pohjois-Carolinan yliopiston suorittama tutkimus viittaa siihen, että Vitis rotundifoliassa , vihreässä teessä , kaakaossa ja tummassa suklaassa olevat spesifiset polyfenolit ( flavanolit ja proantosyanidiinit ) vaikuttavat SARS-CoV-2- viruksen kykyyn sitoutua ihmisen soluihin, mikä vähentää infektio ja viruksen leviäminen, joka on Covid-19: n syy .