Beheenihappo

Beheenihappo
Behensäure Skelett.svg
Beheenihapon rakenne
Henkilöllisyystodistus
IUPAC-nimi dokosaanihappo
N o CAS 112-85-6
N o ECHA 100,003,646
N O EY 204-010-8
PubChem 8215
ChEBI 28941
Hymyilee CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC (= O) O
PubChem , 3D-näkymä
InChI Std. InChI: 3D-näkymä
InChI = 1S / C22H44O2 / c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20- 21-22 (23) 24 / h2-21H2.1H3, (H, 23,24)
Std. InChIKey:
UKMSUNONTOPOIO-UHFFFAOYSA-N
Kemialliset ominaisuudet
Raaka kaava C 22 H 44 O 2   [Isomeerit]
Moolimassa 340,5836 ± 0,0213  g / mol
C 77,58%, H 13,02%, O 9,4%,
SI- ja STP- yksiköt, ellei toisin mainita.

Beheenihappo tai dokosaanihappo ( systemaattinen nimi ) on rasvahappo tyydyttynyt hyvin pitkä ketju ( C22 : 0 ) on kemiallinen kaava CH 3 - (CH 2 ) 20 -COOH. Se on tärkeä merkitys on moringa öljyä, ja jossa se muodostaa noin 9%. Kun se kulutetaan, se imeytyy kehoon melko huonosti pitkän alifaattisen ketjunsa vuoksi  ; Tästä huolimatta se on tekijä kolesterolitasojen nousussa ihmisillä.

Huomautuksia ja viitteitä

  1. laskettu molekyylimassa välillä Atomic painot Elements 2007  " on www.chem.qmul.ac.uk .
  2. (in) Nilo B. Caterille ja Margo A. Denke , Beheenihappo on kolesterolia nostaa tyydyttyneiden rasvahappojen ihmisissä  " , American Journal of Clinical Nutrition , Voi.  73, n o  1, 2001, s.  41–44 ( lue verkossa )