Sitä voidaan pitää maatalouden voimavarojen kaikki raaka-aineet pois maataloudesta riippumatta niiden käyttötarkoituksesta. Siksi tämä koskee yksinomaan ihmisten tuottamia elävää alkuperää olevia aineita, ei missään tapauksessa suoraan ympäristöstä otettuja. Siksi niitä pidetään uusiutuvina .
Tarkemmin sanottuna, ilman että tämä on rajoittavaa, termiä "maatalouden resurssi" käytetään usein viittaamaan muihin kuin elintarvikkeisiin, jotka ovat peräisin maatalousjärjestelmistä. Niinpä määritelmän ADEMEn (ympäristö- ja energia Management Agency):
” Agroresources ovat kasveja, jotka tarjoavat emäksisiä yhdisteitä ovat tarpeen energian, kemian ja materiaalit, erityisesti: lipidien ja proteiinien saatu rapsin , auringonkukan , soijan , pellava , jne. ja hiilihydraattien saadaan viljasta ( vehnä , maissi , ohra , kaura , ruis , jne.) ja sokerijuurikas , lignoselluloosaraaka kuituja korjuutähteiden (olki, jne.) yksivuotisten kasvien ( hamppu , durra , jne.) ja metsätaloudessa , erityisiä molekyylit johdettu eri kasvien sivutuotteista, erityisesti lääke-, aromaattiset ja väriaineet . "Maatalouden resurssit voivat tulevaisuudessa muodostaa todellisen vaihtoehdon fossiilisille hiilivedyille sekä energiasektorilla että raakaöljystä saatavien materiaalien ja muiden tuotteiden osalta . Maatalouden luonnonvarojen käsitettä käytetään erityisesti tällä toimialalla.
Tällä hetkellä monet kilpailukykyklusterit ja tutkimusorganisaatiot ovat omistautuneet uusien tuotantoteknologioiden ja innovaatioiden kehittämiseen maatalouden maatalouden resurssien kehittämisessä .
" Agroressource ", naisnimi , on neologismi, jonka muodostavat etuliitteen agro yhdistys - kreikkalaisista agrosista ("kentät") ja sana resurssi vanhoista ranskalaisista resursseista , resordresta ("palauttamiseksi"). Latinalainen elpyminen .
Jotkut viljelmät tarjoavat maatalouden resursseja muuhun kuin elintarvikekäyttöön. Näistä esimerkiksi lignoselluloosapitoisen viljelmät ( sinimailanen , Phalaris , miscanthus , switchgrass , sokeriruo'on de provence , paju ja poppeli hyvin lyhytkiertoisen energiapuun, jne.), Jotka on tarkoitettu biopolttoaineiden kehittäminen ja biotuotteiden. Energia-alalla puhumme erityisesti biomassalle omistetuista viljelykasveista . Syötävät maatalousresurssit voidaan myös jalostaa muiksi kuin elintarviketuotteiksi. Näin on esimerkiksi ensimmäisen sukupolven biopolttoaineiden tuotannossa käytettävillä öljysiemenpelloilla ( rypsi , auringonkukka tai jatropha ).
Agroresurssit edellyttävät yleensä tuotannon jälkeistä talteenottoa mekaanisilla ja / tai kemiallisilla muunnosprosesseilla ennen käyttöä. Erityisesti elintarviketuotteiden lisäksi biotuotteita voi syntyä maatalouden resurssien hyödyntämisestä.
Tätä unohtamatta, että elintarvikkeeksi tarkoitetut maataloustuotteet ovat myös maatalouden resursseja, joita maatalouselintarviketeollisuus arvostaa , ja toisaalta ne ovat ihmisravinnoksi tarkoitettuja tuotteita ja toisaalta rehuiksi tarkoitettuja tuotteita . Kasviperäiset elintarvikkeet, kuten vilja , hedelmät ja vihannekset, erotetaan elintarvikkeista, kuten lihasta ja muista eläinperäisistä elintarvikkeista (maito, munat jne.). Huomaa, että monet biopohjaiset elintarvikelisäaineet ja valmistuksen apuaineet voivat myös tulla maatalouden resursseista.
Maatalouden luonnonvarojen tuotanto ja hyödyntäminen voivat hyödyntää biotekniikkaa (vastaavasti "vihreää" tai "valkoista") ja sisältää vihreän kemian prosesseja .
Biojalostamon käsitteellä on taipumus optimoida maatalouden luonnonvarojen hyödyntäminen jakamalla komponentit fraktioimalla ja saamalla laajempi valikoima erilaisia tuotteita (biopolttoaineet, agromateriaalit, biomolekyylit ja elintarvikkeiden ainesosat) samasta raaka-aineesta.
Toinen mahdollinen menetelmä maatalouden resurssien arvostamiseksi on maataloudesta peräisin olevan orgaanisen jätteen kierrätys, jotta ne voidaan palauttaa ruoka- tai energiaketjuun erilaisilla muodoilla ( kompostilla , orgaanisilla lannoitteilla , eläinten rehuilla, biokaasulla jne.) Vermikompostointimenetelmien avulla. , biokonversio suorittaa Hermetia illucens toukkia , maatalous- methanization jne
Pienemmässä määrin on muita ei-elintarvikealan agroresursseja, kuten tupakkaa , eteerisiä öljyjä ja koristekasveja kukkaviljelystä tai taimitarhoista .
Joitakin esimerkkejä aloista, jotka käyttävät agroresursseja eri aloilla:
| Kulttuurit | Tuotteet ja sivutuotteet | Kiinnostavat biomolekyylit | Biotuotteet | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Energia | Materiaalit | Muu | |||
|
Vilja Maissi, vehnä, riisi, ohra, durra, hirssi, kaura, ruis |
Siemenet, jauhot, leseet, olki | Tärkkelys ja johdannaiset, gluteeni, zeiini, furfuraali, lignoselluloosa | Biopolttoaineet (bioetanoli) , biokaasu, kiinteät biopolttoaineet | Biomuovit (tärkkelykseen, selluloosajohdannaisiin, polyetyleeniin, PHA, PHB) , ekomateriaalit | |
|
Öljykasvien rapsinsiemen, auringonkukka, maapähkinä, palmu, jatrofa, risiini, pähkinät, pellava, puuvilla |
Siemenet, öljyt, kakut | Triglyseridit, glyseroli, esterit | Biopolttoaineet (HVB, diesteri) , biokaasu, kiinteät biopolttoaineet | Biomuovit (polyuretaani, PHA, PA) | Biovoiteluaineet, glyseriini, pinta-aktiiviset aineet, liuottimet |
|
Öljykasviproteiini- soijapavut |
Siemenet, mehu, kakku, jauhot, öljy | Proteiinit, triglyseridit, lesitiini | Biopolttoaineet | Biomuovit (proteiinipolymeerit, PHA) | |
|
Tärkkelyspitoiset mukulat Peruna, Mansa, Yam |
Mukulat, massa | Tärkkelys (tärkkelys) ja johdannaiset | Biopolttoaineet (bioetanoli) , biokaasu | Biomuovit (tärkkelyspohjainen, PHB) | |
|
Saccharifères Sokeriruoko, sokerijuurikas |
Sokeri, bagasse, vaahto, melassi, stillage | Sakkaroosi, eetterit, esterit, lignoselluloosa | Biopolttoaineet (bioetanoli, selluloosaetanoli) , biokaasu, kiinteät biopolttoaineet | Biomuovit (selluloosat, polyeteeni, PLA) | Liimat, pinta-aktiiviset aineet, liuottimet |
|
Kuidut Puuvilla, Pellava, Hamppu, Ramie, Sisal, Kenaf, Juutti, Kapok, Alfa, Nokkonen |
Kasvikuidut | Selluloosa, hemiselluloosat, ligniinit, pektiinit | Tekstiilit, paperit, sellofaani, agrokomposiitit | ||
|
Woody Phalaris, Miscanthus, Cane de Provence, Willow (TTCR), Poplar (TCR) |
Oljet, ruoko, puu, lastut | Lignoselluloosa | Biopolttoaineet (lignoselluloosaa sisältävä etanoli) , biokaasu, kiinteät biopolttoaineet | Sellofaani, agrokomposiitit | |
Yksi nykyisistä kiistoista on selvittää, mihin paikka antaa biotuotteissa (erityisesti biopolttoaineissa ) arvotettavaksi tarkoitettujen maatalouden luonnonvarojen tuotantoon verrattuna elintarvikkeisiin tarkoitettuihin viljelykasveihin, kun fossiilisten tai uusiutumattomien materiaalien varat vähenevät. että maailmanlaajuinen elintarviketarve kasvaa edelleen.
Toinen ongelma on se, että rehun paino on maataloustuotannon tasapainossa verrattuna ihmisruokaan.