Kieli (kielet | Bhojpuri |
---|---|
Uskonnot |
Hindulaisuus Islam (vähemmistö) |
Liittyvät etniset ryhmät | Indo-arjalaiset kansat |
Bhojpuri tai Bhojpuris kansojen (Bhojpuri / Hindi: भोजपुरियिया) on Indoarjalaiset etnisen ryhmän välillä Intian niemimaalta puhuvien Bhojpuri ja asuttavat Bhojpuri-Purvanchal alue . Tämä alue on nyt jaettu Intian Biharin osavaltion länsiosan, Intian Uttar Pradeshin osavaltion itäosan ja Intian Jharkhandin osavaltion koillisosan sekä muutaman naapuripiirin välillä Madeshin alueella (en ) ja Nepal . Piirit Biharin on suuri bhojpuri väestöä ovat piirit Bhojpur (nimetty Bhojpuri itse), Buxar , Kaimur , Sasaram , Saran , Siwan , Gopalganj , Muzzaffarpur ja lännen ja idän Champaran . Suuri Bhojpuris-diasporan populaatio löytyy Trinidadista ja Tobagosta , Guyanasta , Surinamesta , muilta Karibian alueilta , Fidžiltä , Etelä-Afrikasta ja Mauritiukselta .
Bhojpuri on Indoarjalaiset , jota puhuu noin 50 miljoonaa ihmistä ja käytetään koillisosassa Intian ja alueella Terai on Nepalissa . Sitä puhutaan pääasiassa Länsi- Biharissa ja Itä- Uttar Pradeshissa . Bhojpuria pidetään sosiolingvistisesti yhtenä monista hindin murteista , vaikka se kuuluu virallisesti Itä-Intian kielten bihari- maantieteelliseen haaraan . Fidzi Hindi , virallinen kieli Fiji , on muunnelma awadhi ja Bhojpuri. Hindustani on Caribbean on myös muunnelma Bhojpuri ja awadhi. Bhojpuri on yksi Nepalin tunnustetuista virallisista kielistä. Se on myös vähemmistökieli Guyanassa , Trinidadissa ja Tobagossa , Surinamessa , Etelä-Afrikassa ja Mauritiuksella .
Bhojpuri-muunnos ihmisistä Indo-Karibia (vuonna) on Hindustani Karibia. Hän koki huomattavan englanninkielisen leksikaalisen vaikutuksen Trinidadissa ja Tobagossa sekä Guyanassa sekä huomattavan kreolinkielisen , hollanninkielisen ja englanninkielisen leksikaalisen vaikutuksen Surinamassa, srananongon kielellä . Mauritiuksella käytetään edelleen erillistä Bhojpurin murre. Mauritiuksen kielen päivittäinen käyttö vähenee, ja nykyisin sitä puhuu viimeisimmän väestönlaskennan mukaan noin 5% väestöstä.
Bhojpuri-keittiö on osa Pohjois-Intian ja Nepalin ruokia, ja se on yleinen ruoanlaittotyyli Bhojpurisissa, jotka asuvat Bhojpurin alueella Biharissa ja Uttar Pradeshissa. Bhojpuri-ruoat ovat enimmäkseen mietoja ja vähemmän kuumia käytettyjen mausteiden suhteen, mutta voivat olla kuumempia ja mausteisempia yksilöllisistä mieltymyksistä riippuen. Ruoka on räätälöity Bhojpuri-elämäntapaan, jossa maaseudun ihmiset polttavat paljon kaloreita pelloilla. Bhojpurit ovat ylpeitä siitä, että juhlivat erilaisia festivaaleja ja uskonnollisia rituaaleja ruoan kanssa; vastaavasti heidän ruokansa muistuttaa jumalille tarjottuja herkkuja.
Bhojpurit syövät mielellään kasvis- ja liharuokia. Keittiöön vaikuttavat voimakkaasti Awadhin ja Mughlai'n vierekkäiset keittiöt .
Toisin kuin länsimainen käsitys, jossa mitä tahansa intialaisen kastikkeen annosta kutsutaan curryksi , Bhojpuri-keittiö ei jäljitä historiaa curryjauheen tai currylehtien avulla. Tämän alueen, itse asiassa koko Pohjois-Intian, jossa currylehti on vieras mauste, rikkaita kastikkeita voidaan ajatella muhennoksina eikä curryina.