Blair Athol (tislaamo)
| Blair Athol | |||
| |||
| Tislaamo | |||
|---|---|---|---|
| Maa | Iso-Britannia | ||
| Kaupunki | Pitlochry ( Perth ja Kinross , Skotlanti ) | ||
| Yhteystiedot | 56 ° 41 ′ 52 ″ pohjoista, 3 ° 43 ′ 17 ″ länteen | ||
| Tila | Aktiivinen | ||
| Perustettu | 1798 | ||
| Omistuksessa | Diageo | ||
| Tuotettuja alkoholeja | Skotlantilainen viski | ||
| Tärkeimmät tuotemerkit |
Blair Athol | ||
| Osoite | Perth Road, Pitlochry, Perthshire PH16 5LY | ||
| Tislausprosessi | |||
| Veden lähde | Allt Dour Burn | ||
| Panimotankit | 1 mashtun 8 tonnia | ||
| Käymissäiliöt | 8 | ||
| Stills | 2 pykälä 2 väkevettä |
||
| Kypsyminen | Bourbon- tynnyrit sherry-tynnyrit |
||
| Tuotantokapasiteetti (litraa alkoholia / vuosi) |
2 500 000 | ||
| Sijainti | |||
Maantieteellinen sijainti kartalla: Perth ja Kinross
| |||
Blair Athol on tislaamo varten viskin sijaitsevat Pitlochry alueella Perthshire on Highlands .
Historia
John Stewart ja Robert Robertson perustivat Blair Athol Distilleryn vuonna 1798 . Tislaamo kastettiin sitten Aldour Distillery. Nimi on peräisin läheiseltä Allt Adour -joelta. Ainut omistajaksi tullut Robertson laajensi tislaamoa vuonna 1825 ja antoi sille nykyisen nimensä Blair Athol. Tislaamo myytiin vuonna 1882 , Peter Makanzie tuli omistajaksi. Tislaamo pysyi aktiivisena vuoteen 1932 asti, jolloin se suljettiin. Vuotta myöhemmin sen osti yritys Arthur Bell & Sons . Tuotanto kuitenkin jatkui vasta vuonna 1949 peruskorjauksen jälkeen. Vuonna 1973 stillkuvien määrää nostettiin kahdesta neljään. United Distillers osti tislaamon vuonna 1985 ja aloitti vierailukeskuksen perustamisen. Tuotemerkki kuuluu nyt Diageo- ryhmään .
Tuotanto
Blair Atholissa käytetty vesi tulee Allt Dour Burn -lähteestä. Mallas kuljetetaan Glen Ord Mallastamon . Tislaamossa on kahdeksan tonnin mashtun ja kahdeksan käymissäiliötä , neljä lehtikuusta ja neljä ruostumatonta terästä, kukin 40 000 litraa. Tislaus suoritetaan käyttämällä neljää pysäytyslaitetta, kahta 13 000 litran pesuainetta ja kahta 11 000 litran höyrylämmitteistä väkevöintiä.
Virallinen pullotus- Blair Athol 12-vuotias (kasvisto ja eläimistö)
Monet riippumattomat pullottajat tarjoavat muutaman version Blair Atholista. Tislaamon tuotteet löytyvät Cadenheadin ja Douglas Laingin luetteloista.
Huomautuksia ja viitteitä
- (de) Tämä artikkeli on osittain tai kokonaan otettu Wikipedian saksankielisestä artikkelista " Blair Athol " ( katso luettelo tekijöistä ) .