Mäki on kalteva tila sijaitsee yleensä sivuilla pienen kukkulan tai reunalla tasangolla . In geomorfologia Tämä yleinen termi tarkemmin tarkoittaa kaltevuus matalan amplitudin muodostettu räystään voittamisessa kaltevuus .
Monilla alueilla ne tarjoavat viiniköynnösten viljelyyn sopivan maan , jossa muut viljelykasvit olisivat olleet vaikeita. Tästä syystä rinteistä on usein tullut viininviljelyalueita, mikä tuo termin monien kartanoiden ja AOC- nimien (kuten Coteaux-Champenois tai Coteaux-d'Aix-en-Provence ) nimiin .