Italialainen tai suojattu alkuperänimitys ranskan kielellä oleva denominazione di origin protetta (DOP) on Euroopan yhteisön laatumerkki , joka myönnetään tietyille kaupankäyntiin tarkoitettujen maataloustuotteiden alkuperänimityksille , joita viljellään tai kasvatetaan ja joskus jalostetaan vanhan käyttötarkoituksen mukaisesti. määritellyllä maantieteellisellä alueella. DOP: n säilyttämän nimen kaupallinen käyttö voidaan saavuttaa vain noudattamalla siihen liitettyjä eritelmiä .
Siitä asti kun 1. st elokuu 2009, Denominazione di origin protetta koskee myös italialaisia viinejä ja väkeviä alkoholijuomia. Vanhojen nimien, kuten " Denominazione di origin controllata ", käyttö on kuitenkin edelleen voimassa viinimarkkinoiden yhteisessä järjestössä tunnustettujen perinteisten termien mukaisesti .
Euroopan unionissa säännelty nimitys on määritelty tunnustetun ja tunnustetun taitotiedon avulla.