Esopus Spitzenburg on nimi lajike on omena kotoisin Esopus vuonna Ulster County upstate New Yorkissa . Sen löysi hollantilainen siirtomaa nimeltä "Spitzenburg" noin vuonna 1800 .
André Leroy viittaa siihen huonolla oikeinkirjoituksella nimeämällä "Aesopus Spitzenburgh" tai "Spitzemberg".
Laajasti kasvatettu Yhdysvalloissa XIX - luvulla , lajiketta pidetään yhtenä aikojen parhaista omenoista erinomaisen omenapiirakan valmistamiseksi. Esopus Spitzenburg oli yksi Thomas Jeffersonin suosikki omenalajikkeista , toinen oli " Albemarle Pippin ". Hänellä oli paljon näitä puita Monticellossa .
"Spitz" on luultavasti yksi Jonathanin vanhemmista ja se luokitellaan Baldwinin omenaryhmään . Tätä lajiketta ei pidä sekoittaa "Spitzenberg white", "Spitzenbourgh red", "Spitzenburgh flushing" tai "Spitzenberg Newton" kanssa.
Se on suuri, pitkänomainen, sileäkuorinen, kirkkaanvärinen, kiiltävän punainen, lähestyvä tulipunainen omena. Se on peitetty pienillä keltaisilla täplillä.
Valkoinen liha on herkkä, rikas ja usein erittäin suosittu. Ei kovin mehukas, mutta herkkä tuoksuva.
Pystysuora puu (tyyppi I) ei ole kovin voimakas ja kohtalaisen hedelmällinen. Se kasvaa hyvin ensimmäisinä vuosina ja menettää sitten voimansa siihen pisteeseen, että sitä on vaikea kasvattaa korkeissa varsissa. Muotoile siitä mieluiten kuppi, johto tai seinätangot .
Sitä pölyttävät James Grieve , Grenadier , Calville blanc d'hiver , Golden Delicious , Fuji , Kidd's Orange Red , Pinova , Red delicious , Spartan , Winter Banana .
Sen lehdet ovat suuria ja epäsäännöllisesti hammastettuja.
Se on herkkä tulipalolle . Rupi , The syöpä ja kruunu rot ovat myös yleisiä tämän lajikkeen.
Hedelmät ovat kypsiä syyskuusta lokakuuhun.