| Syntymä |
5. toukokuuta 1953 Pariisi |
|---|---|
| Kansalaisuus | Ranska |
| Ammatti | Lääkäri on kardiologian , ravitsemus |
Frédéric Saldmann , syntynyt5. toukokuuta 1953Pariisissa, on ranskalainen kardiologi , ravitsemusterapeutti ja yritysjohtaja. Hän toimi kaupallisten yhtiöiden SPRIM And EQUITABLE puheenjohtajana vuoteen 2014 saakka.
Hän on kirjoittanut lukuisia terveyttä ja elintarvikehygieniaa koskevia kirjoja ja puhuu säännöllisesti tiedotusvälineissä.
Tiettyjä hänen teoksiinsa sisältyviä väitteitä kritisoidaan hänen tutkimuksen ja tilastojen tarkan tulkinnan puutteesta.
Puolalaisten käytettyjen jälleenmyyjien pojanpoika kasvoi Le Havressa . Hänellä todettiin henkinen vamma teini-ikäisenä, kun hän tunsi olevansa sopimaton koulujärjestelmään. Sitten hän läpäisi ylioppilastutkintoon ilmaisena ehdokas ja sitten kirjoittautui lääketieteellisen tiedekunnan vuonna 1973. Hänellä oli tohtorin kardiologian ja ravitsemuksen , asiantuntija elintarvikehygieniaa . Ensin hän työskenteli yksityislääkärinä, käytännössä Place des Vosges -kadulla , sitten Neckerin sairaalassa .
Vuonna 1988 hän perusti Dietecomin, ensimmäisen dietetiikkakongressin.
Vuonna 1993 hänet nimitettiin vierailevaksi professoriksi ravitsemusosastolle Davisin yliopistossa Kaliforniassa.
Hän on ollut sitoutunut lääkäri Georges-Pompidoun eurooppalaisessa sairaalassa vuodesta 2008. Hän näkee siellä säännöllisesti poliittisia ja näyttelyliiketoimintaa edustavia henkilöitä kuulemista varten , mikä on johtanut eräiden toimittajien pätevyyteen "VIP-guruksi" .
Hän on Nutrition Pratique -lehden johtaja ennen lopettamistaan vuonna 2008 .
Hänen vuonna 2013 julkaistu kirja Paras lääke, se olet sinä on hänen ensimmäinen menestyksensä, myyty yli 500 000 kappaletta ja käännetty 22 kielelle.
Hän toimi konsulttiyritykset liikkeenjohdon SoftBrands - joka neuvoo monikansalliset että elintarviketeollisuudessa kuten Danone, Nestlé, Coca-Cola, Herta tai Blédina - ja FAIR 2014 . Hänen kolmas vaimonsa (hänellä on neljä lasta edellisistä avioliitoistaan), Marie Saldmann, on toiminut kummankin yrityksen puheenjohtajana siitä päivästä lähtien. SPRIM järjestää Dietecom-kongressin joka vuosi.
Hän johtaa yhdessä Gérard Friedlanderin kanssa Euroopan fysiologian asiantuntijainstituuttia (IEEP), joka on kaupallinen yritys, joka toimii "rajapintana teollisuusryhmien ja akateemisen maailman välillä" . IEEP rahoittaa pääasiassa tutkimukseen kulut Coca-Cola , saatuaan lähes 720000 euroa kaudella 2010-2014 varten "tutkimushankkeen vahvoja makeutusaineita", kun taas "monikansallinen kehittyy useita lausekkeita vaikuttamaan tieteelliseen työhön että se sponsoroi ” .
Hän on fysiologisen tutkimuksen säätiön tieteellinen johtaja, jonka tavoitteena on "paljaan myyrän rotan, jolla on poikkeuksellinen pitkäikäisyys, fysiologinen tutkimus syövän, Alzheimerin taudin ja sydän- ja verisuonitautien ehkäisyä koskevan tutkimuksen edistämiseksi. » Sisäänhelmikuu 2019, hän julkaisi ensimmäisenä tieteellisenä kirjoittajana katsauksen tai kokoelman olemassa olevista tiedoista paljaan moolirotan positiivisesta oksidatiivisesta stressistä . Hän selittää tässä julkaisussa, että hapettava stressi voi olla potentiaalinen tekijä, joka voi osallistua alastoman myyrirotan pitkäikäisyyteen. Tämä käsite on päinvastainen tieteelliselle yksimielisyydelle, jossa oksidatiivista stressiä pidetään patologisten mekanismien laukaisevana tekijänä.
Sisään maaliskuu 2020, hän osallistuu julkaisuun sellaisen työkalun kehittämisestä, joka pystyy määrittämään paljaan moolirotan kronologisen iän epigeneettisen kellon avulla. Tämä työkalu toisaalta tekee toisaalta mahdolliseksi arvioida villin alastoman moolirotan iän ilman käytettävissä olevia tietoja, ja toisaalta se voi olla hyödyllinen muiden nisäkkäiden ikääntymistä koskevissa tutkimuksissa.
Sisään Toukokuu 2020, hän on International Nano -kirjeiden julkaisussa ensimmäinen julkaisu kryosuoja-aineesta, trehaloosista, jota tietyt organismit tuottavat vastustamaan hyvin alhaisia lämpötiloja. Tämä tutkimus korostaa trehaloosin mahdollista kulkeutumista solunsisäisellä tasolla alastomoolirotan fibroblasteissa käyttämällä nanodiamondhiukkasia aiheuttamatta solukuolemaa. Fibroblastien tietyt morfologiset muutokset havaittiin kuitenkin.
Vuonna 2020 hän on yksi Euroopan sydänlehden kansainvälisistä kirjoittajista, joka käsitteli kaulavaltimon ahtauman hallinnan kriittistä katsausta aivohalvauksen ensisijaisessa ja toissijaisessa ehkäisyssä.
Lääkäri Frédéric Saldmann säännöllisesti puuttuu median, kuten ohjelmassa C Dans l'air mukaan Yves Calvi .
Lääkäri Saldmann puuttuu säännöllisesti myös tiedotusvälineisiin keskustellakseen epidemioiden ehkäisymenetelmistä , kuten hän suosittaa kirjassa Peseemme kätesi - kaikki uusista hygieniasäännöistä ja Uudet epidemiat - Kuinka suojautua siltä? kirjallinen ajankohtana influenssa A (H1N1) , jossa professori Bricaire (johtaja tartuntatautien ja trooppisten sairauksien osastolla Pitié-Salpêtrière Pariisissa ).
Kesällä 2015 hän kirjoittaa sarakkeen RTL aamulla viikonloppuna lauantaisin ja sunnuntaisin kesä hyvässä kunnossa omistettu vinkkejä ja huijauksia välttää lomalla ja edelleen puuttua lauantaisin ja sunnuntaisin. Välillä 7 h 50 ja 8 h . Vuonna 2016 hän puhui TEDx Marseillessa aiheesta "Jokainen, joka kuoli ennen 120 vuotta, on ennenaikainen kuolema".
Hän on esiintynyt myös Le Point , L'Obs , Top Santé , Psychologies Magazine , Le Grand Journal , Télématin ja jopa RMC: ssä Brigitte Lahaien kanssa .
Hän roolissa kuolinsyyntutkija elokuva 24 jours jonka Alexandre Arcady . Vuonna Bastard, me rakastamme sinua , luonnetta Eddy Mitchell , joka neuvoo että Johnny Hallyday lopettaa tupakoinnin kantaa nimeä Frédéric Selman. Romaani La Voix de la Terre by Bernard Werber hän inspiroi merkki Gérard (se on hänen toinen nimensä) Saldmain.
Useiden kantojen aikana Frédéric Saldmann antaa ruokavaliosuosituksia havainnointitutkimusten perusteella. Vaikka tämäntyyppinen tutkimus antaa mahdollisuuden mitata korrelaatioita (esimerkiksi käyttäytymisen ja terveydentilan välillä), se ei riitä syy- yhteyden luomiseen, ja korkeintaan sen avulla voidaan ehdottaa ennalta ehkäiseviä toimenpiteitä eikä "perustaa hoitoa".
Hän väittää, että 100-prosenttisesti tumma suklaa auttaa säätelemään painoaan, erityisesti sen ruokahalua vähentävän vaikutuksen ansiosta, joka on kirjassa Le Meilleur Médicament c'est vous , samoin kuin kirjan mainostamisen yhteydessä tiedotusvälineissä . Hän lainaa tämän tekemän tutkimuksen mukaan Beatrice Golomb- n University of California at San Diego on löytänyt korrelaation painon ja säännöllisen suklaan kulutuksen välillä. Tutkimusta kritisoidaan kuitenkin sen metodologiasta, koska se ei salli syy-seuraussuhteen muodostamista. Hänet mainitaan myös tärkeimpänä esimerkkinä tieteellisen tutkimuksen väärästä tulkinnasta dokumentissa Laihtua, syö suklaata! Tieteellinen totuus vai manipulointi? (Arte, 2015) . Tämä suklaan korrelaatio tunnetaan tiedeyhteisössä karikaturoituna esimerkkinä roskatieteestä (" roskatiede ", mainostettavat ja epäluotettavat julkaisut, jotka on tarkoitettu ensisijaisesti median viraalisuuteen).
Toimittaja Sophie des Déserts kirjoitti vuonna 2015 Vanity Fair -tapahtumassa : "Saldmann on kiinalaisen lääketieteen ja meditaation ihastunut kardiologi, ravitsemusterapeutti, ennustavan lääketieteen asiantuntija (itse lääke, jota lääketieteellinen tiedekunta ei tunnusta). olla ja iankaikkisen nuoruuden. " Vastaavasti The Chained Duck -lehden toimittaja Anne-Sophie Mercier piti " hyvinvointikartan mestaria " väärinkäyttäen positiivisen ajattelun ja henkilökohtaisen kehityksen markkinointikopaa sekä Raphaëlle Giordanoa tai Fabrice Midalia , terveys- ja hyvinvointineuvoja. asianosaisille tuottoisa liiketoiminta, joka maksaa vähän ja tuo suurta tuottoa. Jotkut väitetysti innovatiivisen D r Saldmannin suurimmista teorioista voidaan tiivistää siten epätieteellisiksi tilastoiksi ( "ihanteellinen yhdynnän kesto on seitsemän - kolmetoista minuuttia pidempään kuin kaikki ovat tylsistyneitä" ) ja "parantavat vaimojaan, jotka ovat todistaneet kelvollisuutensa" .