Mansikka Nîmesistä | ||||
Irtotavarana mansikat | ||||
Lähtöisin | Gard | |||
---|---|---|---|---|
käyttää | Ihmisen ruoka | |||
Tuotetyyppi | jälkiruoat, makeiset | |||
Lajikkeet | Gariguette ja ciflorette | |||
Luokitus | IGP | |||
veljeskunta | Nîmesin mansikantuottajien yhdistys | |||
Kausi | sato huhtikuusta kesäkuuhun | |||
Verkkosivusto | http://www.fraisesdenimes.com/accueil.php | |||
Maantieteellinen sijainti kartalla: Ranska
| ||||
La Fraise de Nîmes on ranskalainen mansikkanimitys . Se hyötyy nimityksestä, jota suojaa suojattu maantieteellinen merkintä (SMM).
Mansikoiden viljely Gardissa on perinteisesti marginaalista, ja tuotanto on vähäistä. Vuonna 1941 tuotanto oli 408 senttiä, josta 20% tuli IGP-alueelta.
Se oli 1960-luvulla, että mansikoiden viljely koki merkittävän nousukauden kolmen pelaajan ansiosta:
Viimeksi mainitut tekivät lajikekokeita tämän alueen tuottajien kanssa. Tämän seurauksena tuotanto kasvaa. Vuonna 1964 tuotanto oli 5 000 senttiä noin 60 hehtaarilta.
Nykyään IGP-alue keskittää yli 50% kaikista mansikoilla viljellyistä alueista Gardissa.
INAO hyväksyi valvontasuunnitelma liittyvät suojattu maantieteellinen merkintä "Mansikat Nîmes", päivätty ̺16. helmikuuta 2010. Hyväksymismääräys julkaistiin15. kesäkuuta 2012.
IGP on läsnä Gard- osastolla . 28 kuntaa osalta: Aubord , Beaucaire , Beauvoisin , Bellegarde , Bernis , Bezouce , Bouillargues , Le Cailar , Caissargues , Comps , Garons , GENERAC , Jonquières-Saint-Vincent , Ledenon , Manduel , Marguerittes , Meynes , Milhaud'n , Montfrin , Nîmes , Redessan , Rodilhan , Saint-Gervasy , Saint-Gilles , Sernhac , Uchaud , Vauvert ja Vestric-et-Candiac .
IGP-vyöhykettä hallitsee "kostea Välimeren alue, jossa on kuuma talvi ja huomattava kesän kuivuus" -tyyppi. Tässä ilmastossa on kolme pääominaisuutta:
Alueen ilmasto on homogeeninen. Keskilämpötila on 14,4 ° C pohjoisen ja etelän välillä vaihteluiden ollessa enintään 1 ° C. Sateiden keskiarvo on 725 mm / vuosi. Jälkimmäiset ovat keskittyneet hyvin muutamaan päivään, mikä edistää maaperän huuhtoutumista .
2 lajiketta tunnistetaan etiketissä: