Samerin mansikka

Samerin mansikkahillo.

Lähtöisin

Samer ( Pas-de-Calais )

käyttää

Jälkiruoka

Tuotetyyppi

Hedelmät

Lajikkeet

Kahden viikon eri mansikkalajikkeita

Luokitus

Tavaramerkki

Juhla

Mansikkafestivaali Samerissa joka vuosi kesäkuussa vuodesta 1959

Maantieteellinen sijainti kartalla: Pas-de-Calais

Maantieteellinen sijainti kartalla: Ranska

Samer mansikat ovat puutarhatuotteiden kasveista mansikka lähellä kaupunkia ja Samer on Pas-de-Calais'n . Samerin mansikka on gastronominen erikoisuus Samerin kylästä ja Boulonnaisista yleensä. Sitä arvostetaan mausta.

Historia

Samerin mansikoita on viljelty perinteisesti yli vuosisadan ajan.

Kulttuuri

Samerin mansikka on yksi harvoista mansikoista Ranskassa, joka kasvaa maassa. Sen kulttuuri ulottuu koko entisen kantonin Samer (joka virallisesti kulkee Dannes ja Écault lännessä, jotta Doudeauville idässä). Siellä viljellään yli viisitoista erilaista mansikkalajiketta. Laatu maaperän The mikroilmaston ja Boulonnais bocage ja altistuminen tonttien antavat Samer n mansikoita erittäin arvostettu maku.

Mansikantuottajia on noin 40. Useimmille tuottajille tämä toiminta merkitsee lisätuloja. Vain harvoilla niistä on suurempia mansikantuotantoalueita.

Mansikkafestivaali

Mansikkafestivaaleilla on tapahtunut Samer vuosittain kesäkuussa vuodesta 1959.

Tuottajat esittävät hedelmänsä ja myyvät niitä. Osallistujat kutsutaan maistamaan ja valitsemaan niistä parhaat.

Ja konsertteja , sekä esityksiä ja kirpputori järjestetään juhlia tapahtumaa.

Taloudelliset ja sosiaaliset vaikutukset

Tuottajat myyvät mansikoitaan Samerin läheisyydessä ja Boulonnaisissa . Viljelymenetelmä tekee niistä kalliimpia kuin monet muut mansikat. Nykyään Samerin mansikka on Boulognen erikoisuus, jota arvostetaan alueella hyvin. Siitä on tullut rekisteröity tavaramerkki : vain Samerin alueella kasvatetut mansikat voivat käyttää tätä nimeä. Niiden on noudatettava tiukkoja vaatimuksia, jotka kieltävät erityisesti viljelyn ilman maaperää , toisin kuin monet Montreuillois'n mansikat .

Samerin mansikat tuovat kylään tietyn matkailukohteen , etenkin mansikkafestivaalin aikana .

Huomautuksia ja viitteitä