Etyyliheptanoaatti | |
Etyyliheptanoaatti | |
Henkilöllisyystodistus | |
---|---|
IUPAC-nimi | etyyliheptanoaatti |
N o CAS | |
N o ECHA | 100,003,076 |
N O EY | 203-382-9 |
FEMA | 2437 |
Hymyilee |
O = C (Danemark) OCC , |
InChI |
InChI: InChI = 1 / C9H18O2 / c1-3-5-6-7-8-9 (10) 11-4-2 / h3-8H2,1-2H3 |
Ulkomuoto | nestemäinen |
Kemialliset ominaisuudet | |
Raaka kaava |
C 9 H 18 O 2 [Isomeerit] |
Moolimassa | 158,238 ± 0,0091 g / mol C 68,31 %, H 11,47%, O 20,22%, |
Fyysiset ominaisuudet | |
T ° fuusio | -66 ° C |
T ° kiehuu | 188 - 189 ° C |
Tilavuusmassa | 0,860 g · cm -3 |
SI- ja STP- yksiköt, ellei toisin mainita. | |
Etyyli heptanoaatti on kaava C 9 H 18 O 2. Se on etyyli- esteri on heptaanihappo . Konjakin kaltaisen arominsa ansiosta sitä käytetään piristämään brandyä , viiniä ja alkoholia.
Se on osa savukkeiden lisäaineiden luetteloa . Se on osa alkoholin, hedelmäisten (omena, ananas, punaiset hedelmät) ja kaakaon makua .