Marcel Boulestin

Tämä artikkeli on luonnos keittiöstä.

Voit jakaa tietosi parantamalla sitä ( miten? ) Vastaavien projektien suositusten mukaisesti .

Marcel Boulestin Elämäkerta
Syntymä 1878
Perigord
Kuolema 20. syyskuuta 1943
Pariisi
Kansalaisuus Ranskan kieli
Toiminta Kokki , esseisti

Xavier Marcel Boulestin (syntynyt vuonna 1878 Périgordissa ja kuollut)20. syyskuuta 1943Pariisissa), joka tunnetaan paremmin nimellä Marcel Boulestin , on kuuluisa kokki Englannissa ja Yhdysvalloissa. Hän on yksi niistä, jotka tekivät ranskalaisen keittiön tunnetuksi englanninkielisessä maailmassa.

Boulestin munakas pidetään ensimmäinen ruokalaji koskaan keittää televisiossa ohjelman aikana Cookin Night Out  (fi) lähetys BBC tammikuussa 1937. Neljässä muussa jaksot, kokki kertoo valmistelun filet yksinomaisen Murat, Choisy vasikanlihan escalope, salaatti ja flambeded pannukakkuja.

Viitteet

  1. (sisään) The Old Foodie , "  TV Cook, Number One.  » (Pääsy 25. heinäkuuta 2021 )
  2. (in) Maria Bustillos , "  Tapaa maailman ensimmäinen Celebrity Chef  " päälle syöjä ,6. heinäkuuta 2016(käytetty 25. heinäkuuta 2021 )

Ulkoiset linkit