Hiirimallissa on eläinkokeiden malli käyttäen hiiret , rotat , marsut tai jyrsijöitä yleensä.
Hiiri on yleisimmin käytetty selkärankainen sen saatavuuden, pienen koon, edullisuuden, helpon käsittelyn ja suuren lisääntymisnopeuden vuoksi.
Se edustaa ihmisen geneettisten sairauksien tutkimuksen perusmallia ja jakaa 99% geeneistään ihmisten kanssa.
Uusilla geenitekniikoilla geneettisesti muunnettuja hiiriä voidaan luoda tarvittaessa.
Englannissa vuonna 2004 käytettiin 1 910 110 hiirtä, 464727 rotaa ja 37 475 muuta jyrsijää, mikä vastaa 84,5% vuoden aikana käytetyistä eläimistä.
Vuonna 2005 luvut olivat samanlaiset 1 955 035 hiiren, 414 335 rotan ja 40 856 muun jyrsijän kanssa.
Ranskassa vuonna 2017 tieteellisiin kokeisiin käytettiin 1914174 eläintä, laboratoriohiiri ( Mus musculus ) on tiedeihin eniten osallistuva eläin (59%), eli yli 1,1 miljoonaa yksilöä.