Norman hanhi | |
Norman-hanhet Rennesin maan museossa (Bavent-lajike) | |
Laji | Anser anser domesticus |
---|---|
Alkuperäalue | |
Alue | Normandia |
Kasvatusalue | Normandia |
Ominaisuudet | |
Paino | Purkit: 4,5 kg - 5,5 kg Hanhi: 4 kg - 5 kg |
Höyhenpeite | Valkoinen nauhalle Harmaa täplikäs naaraalle |
Nokka | Oranssi |
Silmät | Blues |
FAO: n asema (suojelu) | Vaarassa |
Muu | |
käyttää | Lihakoriste |
Muniminen | |
Munan paino | 80-120 g |
Norman hanhi on rodun kesyhanhi kotoisin Normandian vuonna Ranskassa . Se on itseseksuaalinen rotu. Se sisältyy Normanin ja Mainen rodun konservatorion kyseisten eläinten luetteloon .
Norman hanhi, nimeltään "hanhi sinisilmäinen" , oli hyvin yleistä puoliväliin asti XX : nnen vuosisadan ja normannit arvostettu pääruokana lomien joulua , ja se oli jopa viety Cherbourgin vuonna Englannista , että Englanti ”Christmas” ; mutta sosiaaliset muutokset lisäämällä maaseudun maastamuuttoa ja teollista maataloutta melkein kadottivat sen. Tämä vuosisatojen ajan tunnettu normanilainen maanviljelijärotu on ominaista seksuaalisesta dikromismistaan , joka ei ole yleistä hanhilla. Nauha on todellakin täysin valkoinen, kun taas naaralla on suuret harmaanruskeat täplät siivissä, kyljissä ja hieman kaulassa. Urospuoliset hanhet ovat kaikki keltaisia, naaraspuoliset hanhet ovat keltaisia ja tummanharmaita. Rotu valitaan huolellisesti tämän ominaisuuden säilyttämiseksi. Norman-hanhi on erittäin kestävä, helppo kasvattaa ja sen täytyy elää vapaudessa, kunhan sillä on vettä ja ruohoa, ja se liikkuu 500 metrin säteellä kasvualustansa ympärillä. Sen liha on hieno ja erinomainen paistamiseen tai hauduttamiseen, koska se on vähemmän rasvaa kuin Toulousen hanhi tai Elsassen hanhi .
Hän munii vain 30-50 munaa vuodessa, vähintään 80 grammasta 120 grammaan, vihertävän valkoinen. Hän on hyvä inkubaattori ja hyvä kasvattaja.
Se on pieni tai keskikokoinen rotu, koska uros painaa 4,5-5,5 kg ja naaras 4-5 kg . Sen nokka (hyvin lyhyt ja korkea, hyödyllinen maan etsintään) ja sen nokka ovat oransseja ja silmät sinisiä. Sen nauha on 24 mm molemmille sukupuolille. Norman hanhi näkyy yleisölle koulutuksen tilalla Canon , vuonna Calvados .
Baventin ( Calvados ) ympärillä on alun perin kasvatettu lajike, jolla on täsmälleen samat ominaisuudet, paitsi että sillä on myös pieni etuosa molemmille sukupuolille.
Norman hanhi
Bavent Goose