Punainen paprika (ateriapalvelu)

Red Pepper Itm -restaurointi
Punainen paprika-logo


Luominen	17. helmikuuta 1983: rekisteröinti
Tärkeimmät päivämäärät	1980 : Restaumarché 2010 : n luominen: Restaumarchésta tulee Poivre Rouge
Perustajat	Muskettilaiset
Iskulause	Uusi grilliravintola on saapunut ...
Pääkonttori	Saint-Barthélemy-d'Anjou (vuoden 2019 lopusta lähtien) Ranska
Suunta	Baudinvest (holding)
Osakkeenomistajat	Baudaire-perhe Baudinvest-holding-yhtiön kautta
Toiminta	Ateriapalvelu ja grilli
Emoyhtiö	Muskettilaiset
Sisaryritykset	Intermarché , Netto , Bricomarché , Brico Cash, Bricorama ja Roady
Tehokas	16 vuonna 2017 (päämajassa)
SIREENI	325975 506
Verkkosivusto	www.poivre-rouge.com

Liikevaihto	4489000 euroa vuonna 2018
Nettotulo	- 844000 € vuonna 2018 (tappio)
Edellinen yritys	Restaumarché ( d )

Poivre Rouge on ranskalainen ravintolaketju, jonka pöytäpalvelut kuuluvat La Boucherie -ryhmään.

Se luotiin vuonna 1980 nimellä Restaumarché, ennen kuin se otti nykyisen nimensä vuonna 2010 osana kuvan modernisointiprosessia. Siinä on 80 ravintolaa vuonna 2019 .

Tuotemerkkiä hoitaa ITM Restauration.

Historiallinen

Restaumarché tuotemerkki luotiin 1980 . Vuonna 2006 se tarjoili yli 4,3 miljoonaa ateriaa. Tuotemerkillä oli 79 ravintolaa vuonna 2008 . Sillä on 88 yksikköä, ja sen liikevaihto on 64 miljoonaa euroa.

18. kesäkuuta 2010, Restaumarché muuttaa nimensä Poivre Rougeksi . Ravintoloissa Gauchy ja Champniers (in Charente ) ovat ensimmäisten joukossa testaamaan uutta konseptia, ja brändi on kohdistettu 120 ravintoloita 2015 , jossa vuonna 2010 se oli 84 ravintolaa.

Samana vuonna se palveli yli 5 miljoonaa asiakasta ja sen liikevaihto kasvoi 60%. Brändi perustaa uuden rakennuksen käsite 2013 in Laon vuonna lisäämiseksi sen näkyvyyttä ja muotoilu. Se nousi kuudenneksi ravintolan ruokaketjuille Ranskassa vuonna 2014, ja siellä oli 82 ravintolaa.

Sisään heinäkuu 2019, La Boucherie -konserni ilmoittaa Poivre Rougen ja sen 78 myyntipisteen hankinnan , jotka on saatettava päätökseensyyskuu 2019.

Tehokas johtaja vaihtuu 4. lokakuuta 2010. Tässä yhteydessä pääkonttori siirretään Saint-Barthelemy-d'Anjouun.

Visuaalinen identiteetti

Logot

Poivre Rougen maskotti on nimeltään Poivrinio . Pippurin nimessä Pepper viittaa ateriapalveluihin ja Rouge grillin ja lihan alueeseen.

Restaumarché-logo
Vanha punainen paprika-logo
Punainen paprika-logo

Kumppanuudet

Tuotemerkki on Jean Rozén naudanlihan, Adélien jäätelön ja Manger Bougerin ravitsemuksellinen kumppani .

Aktiivisuus, kannattavuus, työvoima

	2014	2015	2016	2017	2018
Liikevaihto K €: na	7 922	6,976	9,004	6,019	4,489
Nettotulos K €	- 145	-860	+ 527	- 1 147	- 844
Keskimääräinen vuotuinen työvoima	15	16	16	16	18

Huomautuksia ja viitteitä

https://www.societe.com/societe/itm-restauration-325975506.html
" Opas ravintoloihin Poivre Rouge " ,2019(katsottu 26. toukokuuta 2020 )
Restaumarchén historia . Vuodesta web.archive.org , näytetty 28 elokuu 2014.
Tunnusluvut . Poivrerouge.com- sivustossa , kuultu 28. elokuuta 2014.
alentaminen ALV: Restaumarché alentaa hintoja 14 tuotteita sen uuden ”kesä-kortti” . Poivrerouge.com- sivustossa , kuultu 28. elokuuta 2014.
Red Pepper -puristinsarja . Sivustolla said-mousquetaires.com , kysytty 28. elokuuta 2014.
Lehdistöpaketti - Yritysten luominen - Poivre Rouge . Sivustolla said-mousquetaires.com , kysytty 28. elokuuta 2014.
Red Pepper näkee elämän vaaleanpunaisena . Katso lsa-conso.fr- verkkosivustolta 28. elokuuta 2014.
Poivre Rouge uudistaa grilliravintoloidensa konseptia . Katso franchise-magazine.com- verkkosivustolta 28. elokuuta 2014.
Red Pepper nuorentaa grilliruokaa . Sivustolla said-mousquetaires.com , kysytty 28. elokuuta 2014.
" La Boucherie toistetaan 78 ravintoloissa Poivre Rouge brändi " , on Le Figaro ,22. heinäkuuta 2019
Mainos julkaistu Affiches parisiennes (Les) -numerossa 99630, 4.10.2019
Eri kumppanit . Poivre-rouge.fr- verkkosivustolla 28. elokuuta 2014.
“ ITM Restauration: taseet ” , www.verif.com (tarkastettu 7. joulukuuta 2019 )